Vorbereitung: 15 Minuten Koch: 1 Stunde Einfache Gerichte 4 - 6 Dieses Gericht macht eine große vegetarische Hauptmahlzeit - es kann auch Stunden im Voraus vorbereitet werden

  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 218
  • Fett: 18 g
  • gesättigt: 7 g
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zucker: 0 g
  • Faser: 7 g
  • Protein: 9 g
  • Salz: 1.15 g

Zutaten

  • 1 großsell-air-e-ak

    Der unbesungene Held von die Gemüsewelt, knubbelig, Knollensellerie mit ungewöhnlicher Form hat eine feine, sellerieartige ...

  • 2 EL Walnussöl
  • 300 ml Gemüsebrühe
  • Handvoll gehackteNuss-Nuss

    Walnüsse sind eine der beliebtesten und vielseitigsten aller Nüsse. Wenn sie jung ausgewählt werden, sind sie ...

  • 100 g Blauschimmelkäse, wie Bleu d'Auvergne oderStill-tun

    Ein wahrer Ruhm der britischen Käseproduktion, die viel Kontroverse über ihre Ursprünge hat, wie es ist ...

Methode

  1. Heizen Sie Ofen zu 190C / Ventilator 170C / Gas 5. Den Knollensellerie Pe schälen, vierteln und sehr dünn in Scheiben schneiden - dies geschieht am besten mit der Schneideklinge einer Küchenmaschine. Das Walnussöl, Salz und Pfeffer hineingeben und über eine Gratinform verteilen. Die Brühe darüber gießen und 40-45 Minuten backen, dann mit den Walnüssen bestreuen, über den Käse bröckeln und 15 Minuten kochen, bis sie knusprig und golden sind.

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