Bereit in 2 Stunden, plus kühlende Easy Cuts in 12 Scheiben Dieser dichte, klebrige Ingwerkuchen ist einfach zu machen und ein toller Sonntags-Teatime-Genuss

  • Freezable wenn undekoriert

Ernährung: pro Stück

  • kcal: 376
  • Fett: 16g
  • gesättigt: 9g
  • Kohlenhydrate: 57g
  • Zucker: 30g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Protein: 4g
  • Salz: 0,53g

Zutaten

  • 200g, entsteintDa-Aß

    Datteln sind eine der ältesten Kulturfrüchten - es ist dachte, dass sie ein fester Bestandteil von ... waren

  • 200g, in Stücke geschnittenButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn Milchsäurebakterien zu Sahne hinzugefügt und aufgewirbelt werden, um einen ...

  • 300g dunklen Muscovado Zucker
  • 2Ei

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und ...

  • 50g frisch oder gefrorene Wurzel Ingwer, gerieben
  • 1, geriebene Schalele-mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Wölbung an einem Ende, Zitronen sind eins der vielseitigsten Früchte ...

  • 200g selbsttreibendes Mehl
  • 1 (abou t 250g / 9oz) geschält und in erbsengroße Stücke geschnittenbram-lee app-el

    Großer, flacher Kochapfel, grün im Aussehen, aber manchmal mit roten Flecken. Das Fleisch ...

  • 50gwhy-t chok-lit

    Puristen, das ist keine Schokolade, weil es nur aus dem Fett oder der Butter des Kakaos gemacht ...

  • 1 EL gehackte kandierte Schale, umLe-Mon

    Oval in zu dekorieren Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 1 EL "Kaffeekristalle", umShuh-ga

    zu schmücken and Honig und Sirupe aus konzentriertem Fruchtsaft waren die frühesten bekannten Süßstoffe. Heute, ...

Methode

  1. Ofen auf 160 ° C / Ventilator 140 ° C / Gas 3. Butter und eine 20 cm runde Kuchenform (ca. 8 cm tief) mit Backpapier auslegen. Die Datteln in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser bedecken. Die Butter in einer kleinen Pfanne erhitzen und den Zucker einrühren. Etwas abkühlen lassen.

  2. Eier, Ingwer und Zitronenschale einschlagen. Die Datteln abtropfen lassen und fein hacken. Schabe sie auch in die Pfanne und vermische sie gut. Mehl einrühren, dann Apfel. Löffel in die Kuchenform, legen Sie die Dose auf ein Backblech (dies stoppt die Basis Bräunung zu viel) dann backen für etwa 1¼ Stunden, bis gut gestiegen. Ein in den Kuchen geklebter Spieß sollte mit ein paar angeklebten feuchten Krümeln herauskommen. Lassen Sie es in der Dose abkühlen.

  3. Brechen Sie die weiße Schokolade in eine nichtmetallische Schüssel. Hitze in der Mikrowelle, bei mittlerer Einstellung, in einer Minute platzt bis zum Schmelzen (oder in einer Schüssel über einer Pfanne mit kochendem Wasser). Entferne den Kuchen aus der Dose und ziehe das Papier ab. Die Schokolade über den Kuchen streichen, mit der kristallisierten Zitronenschale und den Kaffeekristallen bestreuen und vor dem Servieren erstarren lassen. Wenn gut verpackt, hält der Kuchen mindestens eine Woche - es wird einfach besser und besser. Oder wickeln Sie den abgekühlten Kuchen vor dem Dekorieren in mehrere Lagen Frischhaltefolie und frieren Sie ihn für bis zu zwei Monate ein.

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