Vorbereitung: 15 Minuten Koch: 30 Minuten Easy serviert 4 - 6 Diese köstliche Pasta-Sauce ist voll mit Gemüse - aber die Kinder werden nie raten

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 597
  • Fett: 10g
  • gesättigt: 3g
  • Kohlenhydrate: 89g
  • Zucker: 16g
  • Faser: 7g
  • Protein: 43g
  • Salz: 0,9 g

Zutaten

  • 2 TLol-iv oyl

    Das wohl am meisten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 1, gehacktun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Einheimisch nach Asien ...

  • 4, gehacktka-rot

    Die Karotte, mit ihrer auffälligen leuchtend orange Farbe, ist eine der vielseitigsten Wurzel ...

  • 2, gehacktcorr-zjet

    Die Zucchini ist eine Vielzahl von Cucurtbit, was bedeutet es ist von der gleichen Familie wie Gurke, ...

  • 85g Knopfpilze
  • 1 Knoblauchzehe, zerquetscht
  • 400g Dose gehackte Tomaten
  • 1 EL Worcestershiresoße
  • 500g mageres gehacktes Rindfleisch
  • Handvoll Blätterba-zil

    Am engsten mit der mediterranen Küche aber auch verbunden sehr verbreitet in asiatischer Nahrung, die ...

  • 1 EL Granulatgrau-vee

    Eine verdickte Soße aus den Säften, die beim Kochen aus Fleisch und / oder Gemüse austreten. Most ...

  • 400g Spaghetti

Zubereitung

  1. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel hinzufügen. Für ein paar Minuten vorsichtig kochen, dann die Karotten, Zucchini und Pilze hinzufügen und weitere 5 Minuten braten. Rühren Sie den Knoblauch mit 1 Minute, um zu gehen.

  2. Tomaten, Worcestershiresauce und 300ml kochendes Wasser in die Pfanne geben und abschmecken. Zum Kochen bringen, abdecken, dann 15 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind. Währenddessen eine Antihaftpfanne erhitzen und das Hackfleisch hinzufügen. Zerlegen Sie es mit einem Holzspatel und kochen Sie es 10 Minuten lang unter Rühren, bis es vollständig gebräunt ist.

  3. Fügen Sie die Basilikumblätter hinzu (reservieren Sie ein paar), um die Gemüsesauce, dann legen Sie einen Stabmixer in die Pfanne und mischen, bis sie glatt sind. Gießen Sie die Sauce und Soße Granulat in das Hackfleisch, dann rühren, um zu verdicken. Bedecken und 15 Minuten köcheln lassen.

  4. Inzwischen die Nudeln kochen. Reservieren Sie eine kleine Tasse Kochwasser und gießen Sie ab. Die Spaghetti mit der Soße und dem reservierten Wasser vermischen, dann servieren, mit ein paar weiteren Basilikumblättern belegen.

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