10 Min Koch: 10 Min. Plus Kühlen und Kühlen Einfach 4 Portionen Dieses leckere Vorspeise-Dessert ist eine schuldfreie Art, das süße Verlangen zu lindern Ernährung:

pro Portion kcal: 290

  • Fett: 8g
  • gesättigt: 4g
  • Kohlenhydrate: 48g
  • Zucker: 39g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Protein: 9g
  • Salz: 0,81g
  • Zutaten

140g

  • Bloo-Bär-eeHeidelbeeren gehören zu den wenigen in Nordamerika heimischen Essbaren und mit dem Sein ...

    50g Zauberzucker

  • Prise Boden
  • sin-ah-munEin duftendes Gewürz, das aus der inneren Rinde eines tropischen Baumes kommt. Wenn es getrocknet wird, kräuselt es sich zu ...

    geriebener Schale und Saft & Frack;

  • le-monOval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

    1 TL Maismehl, zu einer Paste mit 1 TL kaltem Wasser gemischt

  • 200 g leichter Weichkäse
  • 150 g 0% Fett Griechischer Joghurt
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 4 leichte verdauungsfördernde Kekse, zerbröselt
  • 4 EL Demerarzucker
  • Methode

Die Blaubeeren in einen Topf mit 1 EL Zucker, Zimt und Zitronensaft geben. Kochen, abgedeckt, für 5 Minuten, bis die Beeren weich und saftig sind. Fügen Sie die Maismehlpaste hinzu und kochen Sie, rühren Sie, bis verdickt. Die Blaubeeren zwischen 4 hitzebeständigen Schalen verteilen und 10 Minuten abkühlen lassen. Wh In einer Rührschüssel den weichen Käse, Joghurt, Vanille und Zitronenschale mit dem restlichen Puderzucker verquirlen. Fügen Sie die zerbröselten Kekse zu den Gerichten hinzu und belegen Sie die Käsekuchenmischung. Abdecken und 1 Stunde kalt stellen.

  1. Grill zu hoch erhitzen. Jeden Cheesecake mit 1 EL Demerarzucker bestreuen und mit einem Wasserspray zerstäuben - das beschleunigt die Karamellisierung. Legen Sie es 1-2 Minuten unter den Grill, bis der Zucker geschmolzen ist, oder verwenden Sie die Lötlampe eines Kochs. Stellen Sie die Töpfe in den Kühlschrank zurück, um für 30 Minuten oder bis zu einem Tag vor dem Servieren zu kühlen.

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