Vorbereitung: 15 Min Koch: 20 Min. Einfach 4 Portionen

Kochen Sie ein wohliges Herbstdessert mit diesen leicht gewürzten, pochierten Pflaumen. Oder sie der Star der Show machen einfach mit Sahne, Pudding oder Eis

  • Vegetarisch
  • Vegan

Nutrition serviert:

  • kcal: 239
  • Fett: 1g
  • sättigt: 0 g
  • Kohlenhydrate: 63g
  • Zucker: 53g
  • Faser: 2g
  • Protein : 1g
  • Salz: 500g 0.01g

Zutaten

  • , gewaschenpl-um die saftigsten Früchte in der Steinobst Familie

    , kommen Pflaumen viele verschiedene Sorten in, einige süß ...

  • 200g golden Vanilleschote
  • Zimtstange
  • Puderzucker, Split und Samen von der Mitte gekratzt

Methode

  1. Um die Pflaumen vorzubereiten: waschen und schneiden Sie sie in Viertel, dann entfernen Sie die Steine.

  2. Den Zucker in eine Pfanne mit 225 ml Wasser, Zimt und Vanille geben. Erhitze sanft, bis sich der Zucker auflöst.

  3. Schieben Sie die Frucht in den Sirup. Die Pfanne zum Kochen bringen, dann je nach Reifegrad 5-10 Minuten köcheln lassen, bis die Pflaumen weich sind. Etwas abkühlen lassen und mit etwas Cremigem servieren.

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