Einfache Schnitte in 12 Scheiben Dieser knusprige Zucker-Schnee-Belag ist eine einfache Art, einen bescheidenen Früchtekuchen zum Festessen zu machen

  • Freezable

Ernährung:

  • kcal-
  • Fett-
  • gesättigte- Kohlenhydrate
  • Zucker-
  • fibre-
  • protein-
  • salz-
  • Zutaten

400g weißer Zuckerwürfel

  • 100g Gelierzucker
  • 3 EL essbare Perlmuttkugeln
  • 1 Eiweiß, leicht verquirlt
  • essbarer Silberglitter
  • Sie benötigen auch

1 20cm breiten Weihnachtskuchen (siehe "geht gut mit")

  • Bänder
  • Shop-gekauft Dekorationen (optional)
  • Methode

Sobald der Kuchen aus dem Ofen entfernt wurde, erhöhen Sie die Hitze auf 200C / 180C Lüfter / Gas 6. Lassen Sie den Kuchen in seiner Dose. Die Zuckerwürfel in eine große Schüssel geben und mit dem Ende eines Nudelholzes zu einem zuckerhaltigen Geröll zerkleinern. Konservierungszucker, Perlmuttkugeln und Eiweiß einrühren - es sollte die Konsistenz von nassem Sand haben. Tip die Mischung auf den Kuchen und ebnen Sie die Oberfläche. Backen Sie den Kuchen für 5 Minuten, um die zuckerhaltige Kruste zu setzen, dann entfernen und abkühlen lassen.

  1. Sobald vollständig abgekühlt, aus der Dose nehmen und das Backpapier abziehen. Bestreichen Sie die Oberseite mit essbarem Glitter, binden Sie Bänder an der Seite und dekorieren Sie sie mit Ihren Lieblingsfiguren, wenn Sie möchten.

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