Zubereitung: 45 Min Koch: 3 Std. - 3 Std., 50 Min. Einfach 5 Portionen Diese knusprige, mit Kartoffeln belegte Pastete ist langsam gekocht und kostengünstig zu backen. Es ist ein großes Familienessen, aber intelligent genug, um auch zu unterhalten

  • Freeze zusammengebaut oder gekocht

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 486
  • Fett: 21g
  • gesättigt: 9g
  • Kohlenhydrate: 41g
  • Zucker: 8g
  • Faser: 4g
  • Protein: 34g
  • Salz: 1,8 g

Zutaten

  • 2 Stäbchen, in 1cm Stücke geschnittensell-er-ee

    Eine Sammlung von langen, dicken, saftigen Stielen um ein zentrales, zartes Herz, Sellerie reicht in ...

  • 1, gehacktun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

  • 2 wirklich groß, halbiert, dann chunky geschnittenka-rot

    Die Karotte ist mit ihrer markanten leuchtend orange Farbe eine der vielseitigsten Wurzeln ...

  • 5 Lorbeerblätter
  • 3 Zweige

    Dieses beliebte Kraut wächst in Europa, vor allem das Mittelmeer, und ist ein Mitglied der Minze ...

  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 ELButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn Milchsäure produzierende Bakterien Sahne hinzugefügt und aufgewirbelt werden, um eine ...

  • 2 EL pro Stück Mehl, Tomatenpüree und Worcestersauce
  • 2 Rinderwürfel, zerbröselt
  • 850g Federklinge oder andere Schmorschnitte, in große Stücke geschnittenBiene-f

    Der klassische Fleischschnitt für einen britischen Sonntagsbraten, Rindfleisch ist voller Geschmack , sowie ein ...

  • 850g großespo-tate-oh

    Das weltweit beliebteste Wurzelgemüse, die Kartoffel gibt es in unzähligen Varianten. Ein Mitglied von ...

  • 25g jeder reife Cheddar und, fein geriebenerParm-ee-zan

    Parmesan ist ein strohgelber Hartkäse mit einer natürlichen gelben Rinde und einem reichen, fruchtigen Geschmack. Es ...

Methode

  1. Ofen auf 160C / 140C Ventilator / Gas 3. Weiche den Sellerie, Zwiebeln, Karotten, Lorbeer und 1 Thymian Zweig in einem Topf mit 1 EL Öl und die Butter für 10 Minuten. Das Mehl unterrühren, gefolgt von Püree, Worcestershiresauce und Brühwürfeln.

  2. Nach und nach 600 ml heißes Wasser einrühren, dann das Rindfleisch unterheben und sanft köcheln lassen. Cover und kochen im Ofen für 2 Stunden 30 Minuten, dann aufdecken und kochen für 30 Minuten -1 Stunde mehr, bis das Fleisch wirklich zart ist und Soße verdickt.

  3. Unterdessen kochen Kartoffeln in einer Pfanne mit kochendem Wasser, bis sie nicht fertig sind, aber etwa ¾ der Weg dorthin.

  4. Fleisch in eine Auflaufform geben. Die Scheibe wird in 1 cm dicke Scheiben geschnitten und vorsichtig mit dem restlichen Öl und den Thymianblättern gewürzt. Schicht auf dem Rindfleisch, streut mit dem Käse, wie Sie sich schichten. Sie können den Kuchen jetzt für 1 Tag abdecken oder kühlen oder für bis zu 3 Monate einfrieren.

  5. Erhöhe den Ofen auf 200 ° C / 180 ° C Gebläse / Gas 6 und bringe 30-40 Minuten lang, bis er goldgelb und knusprig ist, und die Soße brodelt, wenn das Gericht kalt wird. Mit Erbsen servieren.

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