Zubereitung: 5 Min Koch: 5 Min. Einfach 10 Portionen Dieser Couscous passt hervorragend zu Lamm-Tajine und anderen marokkanischen Gerichten

  • Vegetarier

Ernährung:

  • kcal-
  • Fett-
  • gesättigte-
  • Kohlenhydrate-
  • Zucker-
  • Faser-
  • Protein-
  • Salz-

Zutaten

  • 400gkoos-koos

    Aus vielen winzigen Körnchen aus gedämpftem und getrocknetem Hartweizen besteht Couscous zu einem ...

  • Bündel fein geschnittenerSp-Ringe un -yun

    Frühlingszwiebeln, die auch als Schalotten oder Frühlingszwiebeln bekannt sind, sind tatsächlich sehr junge Zwiebeln, die geerntet werden ...

  • 3 Esslöffel grob gehacktmi-nt

    Es gibt verschiedene Arten von Minze, jede mit einem eigenen feinen Unterschied in Geschmack und Aussehen. ...

  • 250g halbierte Kirschtomate
  • 400ml heiße Gemüsebrühe
  • 1 TL Pasteha-riss-ah

    Diese scharfe, aromatische Paste aus Chili und verschiedenen anderen Gewürzen und Kräutern ist würzig und ...

  • 3 EL ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, ol ive Öl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    Saft von einem

  • le-monOval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

    Methode

Couscous in eine hitzebeständige Schüssel geben. Fügen Sie eine Frühlingszwiebeln, Minze und Kirschtomaten hinzu.

  1. Mit heißem Gemüsebrühe mit Harissa mischen. Umrühren und mit einer Platte abdecken. 5 Minuten ziehen lassen, dann mit Olivenöl und Zitronensaft übergießen und durchrühren.

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