Zubereitung: 10 Min. Ohne Koch Einfache Portionen 4 Dieser Zucchini-Couscoussalat ist ideal für einen schnelles und gesundes Mittagessen oder leichtes Abendessen

  • Vegetarier

Ernährung:

  • kcal: 445
  • Fett: 23 g
  • gesättigt: 9 g
  • Kohlenhydrate: 38 g
  • Zucker: 5 g
  • Faser: 6 g
  • Protein: 18 g
  • Salz: 1,9 g

Zutaten

  • 200 gkoos-koos

    Aus vielen kleinen Körnchen aus gedämpftem und getrocknetem Hartweizen besteht Couscous zu einem ...

  • Schale und Saft 1le-mon

    Ovale Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen einer der am meisten Vielseitige Früchte ...

  • 2 EL-ol-iv oylÖl ist wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen und wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    2 EL Tahinipaste

  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
  • gittergeschält
  • corr-zjetDie Zucchini ist eine Vielzahl von Kürbis, was bedeutet, dass es aus der gleichen Familie wie Gurke ist, ...

    4, grob gehackt

  • Toe-Mart-OhEin Mitglied der Familie der Nachtschattengewächse (zusammen mit Auberginen, Paprika und Chilis), Tomaten sind in ...

    200g Packung Feta-Käse, zerbröselt

  • kleine Packung, Blätter gepflückt
  • mi-ntEs gibt mehrere Arten von Minze, jede mit ihren eigenen feiner Unterschied im Geschmack und Aussehen. ...

    kleine Packung, Blätter gepflückt

  • Par-SleeEines der omnipräsenten Kräuter in der britischen Küche, Petersilie ist auch beliebt in ...

    1 rote Chili, entkernt und in Scheiben geschnitten

  • Methode

Setzen Sie die Couscous in einer hitzebeständigen Schüssel und übergießen mit kochendem Wasser. Mit Frischhaltefolie abdecken und 5 Minuten stehen lassen.

  1. Zitronenschale und -saft, Öl, Tahini und Knoblauch vermischen und abschmecken. Flausch den zubereiteten Couscous und würze. Auf eine große Servierplatte geben und über die Zucchini, Tomaten, Feta, Kräuter und Chili verteilen. Nieselregen über den Verband.

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