Vorbereitung: 15 Minuten Kein Koch Easy dient 6 - 8 Diese kühlende Soße ähnelt einer Raita - perfekt als Buffet oder als Beilage zu warmen Currygerichten und Gewürzen

  • Gesund
  • Glutenfrei
  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion (8)

  • kcal: 18
  • Fett: 1g
  • gesättigt: 0g
  • Kohlenhydrate: 2g
  • Zucker: 1g
  • Faser: 0g
  • Protein: 1g
  • Salz: 0g

Zutaten

  • ½ Gurke
  • große Packung, Blätter gepflückt, plus extra, zu dienenmi-nt

    Es gibt mehrere Arten von Minze, jede mit ihren eigenen feinen Unterschied in Geschmack und Aussehen.

  • 1 Knoblauchzehe
  • kleines Stück, geschältjin-jer

    Hauptsächlich in Jamaika, Afrika, Indien, China und Australien angebaut, Ingwer ist die Wurzel der Pflanze. Es ...

  • 100g Naturjoghurt

Methode

  1. Schälen Sie die Gurke und grob die Seiten reiben, die Samen verwerfen. Mit Salz großzügig würzen. Tipp in ein Sieb oder Sieb und lassen Sie für 10 Minuten abtropfen, dann drücken Sie so viel Flüssigkeit wie möglich aus und kippen in eine Schüssel.

  2. Geben Sie die restlichen Zutaten in einen Mini-Chopper oder Küchenmaschine und Blitz. Die Sauce über die Gurke gießen und umrühren, dann abkühlen lassen, bis sie benötigt wird. Mit Minze bestreut servieren.

Senden Sie Ihren Kommentar