Vorbereitung: 20 Min. Koch: 50 Min. Einfach serviert 6 - 8 Dieses wohlschmeckende Gericht aus geschichtetem Nudelholz, Fleisch und Spinat wird mit klebrigem, geschmolzenem Käse übergossen - frieren Sie jetzt ein, um es später zu genießen

  • Freezable

Ernährung: pro Portion (8)

  • kcal: 464
  • Fett: 20g
  • Sättigung: 12g
  • Kohlenhydrate : 29 g
  • Zucker: 5 g
  • Ballaststoffe: 2 g
  • Protein: 37 g
  • Salz: 1,2 g

Zutaten

  • 6 knochenlose Hähnchenbrust ohne Haut (ca. 700 g)
  • ½ mittelgroß, in Scheiben geschnittenun-yun

    Die Zwiebeln sind unendlich vielseitig und unverzichtbar unzählige Rezepte. Native nach Asien ...

  • 2 Lorbeerblätter
  • 200 ml Weißwein
  • 100 gButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien zu Sahne hinzugefügt und ...

  • 100 g Mehl
  • 500 ml fettarme Milch
  • 140 g in Scheiben geschnittener geräucherter Schinken, in Streifen geschnitten
  • 200g junge BlätterSpin-atch

    In fast allen Küchen der Welt verwendet, ist Spinat ein enorm beliebtes grünes Gemüse ...

  • 225g keine vorgekochten getrockneten Lasagneblätter (ca. 20 Blatt)
  • 200g fertig Mozzarella
  • 25g, fein geriebenParm-ee-zan

    Parmesan ist ein strohgelber Hartkäse mit einer natürlichen gelben Rinde und einem reichen, fruchtigen Geschmack. Es ...

Methode

  1. Legen Sie die Hähnchenbrust in einen mittelgroßen Topf mit der Zwiebel, Lorbeer und Wein. Gießen Sie gerade genug Wasser um zu bedecken, ungefähr 200ml. Deckel auflegen und sanft köcheln lassen. Pochieren Sie sanft für 15 Minuten oder bis das Huhn gerade gekocht ist. Das Huhn auf ein Brett geben und die Flüssigkeit in einen Krug geben.

  2. Die Butter in einem großen Antihaft-Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl mit einem Holzlöffel unterrühren und ca. eine Minute kochen lassen. Fügen Sie die Milch nach und nach hinzu und rühren Sie zwischen jeder Zugabe gut um, damit die Soße glatt bleibt. Sobald alle Milch hinzugefügt wurde, die reservierte Kochflüssigkeit einrühren und weitere 2-3 Minuten kochen lassen. Passen Sie die Würze nach Geschmack an. Ofen auf 200 ° C / 180 ° C Gebläse / Gas 6 erhitzen.

  3. Das Huhn in kleine Stücke schneiden und in den Topf rühren. Fügen Sie den Schinken und den Spinat hinzu und kochen Sie, bis der Spinat verwelkt ist. Ein Drittel der Hühnchenmischung in den Boden einer 3-Liter-Lasagne-Schale geben (ca. 26 x 18 cm). Mit einem Drittel der Lasagneblätter belegen. Wiederholen Sie die Schichten noch zweimal und beenden Sie mit Lasagne. Den Mozzarella und den Parmesan darüber streuen und mit schwarzem Pfeffer würzen. Kann in diesem Stadium eingefroren werden (siehe unten). Backen Sie für ca. 25 Minuten oder bis die Lasagne ist zart, der Belag ist gut gebräunt und die Füllung heiß.

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