Zubereitung: 20 Min Koch: 1 Std., 10 Min. Easy Makes 4 x 500ml Gläser Dieses farbenfrohe, süße und würzige Chutney ist eine leckere Ergänzung zu Burgern, Käsebrettern, Schinkensandwiches oder Currys

  • Glutenfrei

Ernährung: pro Esslöffel

  • kcal: 22
  • Fett: 0g
  • Sättigung: 0g
  • Kohlenhydrate: 1g
  • Zucker: 5 g
  • Ballaststoffe: 0 g
  • Protein: 0 g
  • Salz: 0 g

Zutaten

  • 2 Esslöffel

    Eine Vielzahl von Ölen kann zum Backen verwendet werden. Sonnenblume ist diejenige, die wir am häufigsten bei Good Food als ...

  • 3, fein gehacktun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil in unzähligen Rezepten. Heimisch nach Asien ...

  • Daumengroßes Stück, fein gehacktjin-jer

    Hauptsächlich in Jamaika, Afrika, Indien, China und Australien angebaut, ist Ingwer die Wurzel der Pflanze. Es ...

  • 1 EL gelbe Senfkörner
  • 2 TL, leicht zerdrücktKor-E-und-er Samen

    Die kleinen, cremigen braunen Samen der Koriander Pflanze geben Geschirr eine warme, aromatische und leicht ...

  • 1 TLterm-er -ik

    Kurkuma ist eine duftende, hell goldgelbe Wurzel, die am häufigsten gesehen und verwendet wird getrocknet und ...

  • ½ TL gemahlene Nelken
  • ½ TL Chili Flocken
  • 3 rote Paprika, entkernt und gewürfelt
  • 400ml Weißweinessig
  • 400g Kristallzucker
  • 100g Sultaninen
  • 1kg, entkernt und gehacktPisse-ch

    Süß, saftig und duftend, Pfirsiche sind eine der schönsten Früchte überhaupt. Um die Größe ...

Methode

  1. Erhitze das Öl in einer Konservierungsschale oder einem großen Topf. Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und braten Sie ein paar Minuten, bis Sie weich werden. Fügen Sie den Ingwer hinzu und kochen Sie bis weich, andere 1-2 Minuten.

  2. Die Gewürze für 1-2 Minuten einrühren, um ihr Aroma freizusetzen, dann die Paprika, den Essig und den Zucker hinzufügen. 10 Minuten köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Paprika weich wird.

  3. Die Sultaninen und Pfirsiche einrühren und weitere 45 Minuten köcheln lassen, bis das Chutney eher breiig als wässrig ist. 15 Minuten stehen lassen; Dann, solange es noch warm ist, in sterilisierte Gläser geben. Wird für 3 Monate an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt. Nach dem Öffnen in den Kühlschrank geben und innerhalb eines Monats essen.

Senden Sie Ihren Kommentar