Zubereitung: 15 Min Koch: 15 Min. Easy Serves 4 Dieser bunte Eintopf aus Hecht und Garnelen hat thailändisch und indisch inspirierte Aromen und ist schnell genug für die Wochenmitte - fertig in weniger als 30 Minuten

  • nur Sauce

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 412
  • Fett: 24g
  • gesättigt: 16g
  • Kohlenhydrate : 15g
  • Zucker: 11g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Protein: 33g
  • Salz: 1,7g

Zutaten

  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1, fein gehacktun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil unzähliger Rezepte. Heimisch nach Asien ...

  • Daumengroßes Stück, fein geriebenjin-jer

    Hauptsächlich in Jamaika, Afrika, Indien, China und Australien angebaut, ist Ingwer die Wurzel der Pflanze. Es ...

  • 3 Knoblauchzehen, zerkleinert
  • 1 TL Garnelenpaste
  • 1 kleine rote Chili, geschreddert (entkernt, wenn Sie es nicht zu heiß mögen) le 2 Zitronengras Stiele, gespalten, dann mit einem Nudelholz zerquetscht
  • 1 gehäufte EL Medium Currypulver
  • 1 gehäufter EL Muscovado-Zucker
  • kleiner Bund Koriander, fein gehackte Stängel
  • 400g Dose
  • Ko-Nuss-Nuss-Mühle k Kokosmilch ist nicht die leicht trübe Flüssigkeit, die aus einer frisch geöffneten Kokosnuss fließt ...450g ohne Haut Seehechtfilets, in Rechtecke geschnitten, ca. Kreditkartenformat

    220g Packung gefrorenes rohes Ganzes (wir verwendeten Big & Juicy Tiger Prawns, die nachhaltig gefischt werden)

  • praw-n
  • Es gibt tausende verschiedene Arten von Garnelen, aber Tiger, König und Nordatlantik sind die ...1, halbiert

    ly-m

  • Die gleiche Form, aber kleiner als ...gekocht, um

    r-eye-s zu dienen

  • Reis ist ein Korn, der Samen einer Art von Gras, das ist die am meisten angebaut und am meisten ...Methode

    Erhitze das Öl in einer breiten, mit Deckel versehenen Bratpfanne, dann weich zehn die Zwiebel für 5 Minuten. Etwas erhitzen, Ingwer, Knoblauch, Garnelenpaste, Chili und Zitronengras unterrühren und 2 Minuten kochen lassen. Das Currypulver und den Zucker hinzufügen und weiterrühren. Wenn der Zucker zu schmelzen beginnt und alles anfängt zu verklumpen, die Korianderstiele, Kokosmilch und 2 EL Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.

Den Fisch in die Soße geben, die Garnelen hier und da einstreuen, dann die Hälfte der Limette auspressen. Pop auf den Deckel und köcheln für 5 Minuten mehr oder bis der Seehecht gerade gekocht und abblättern, und die Garnelen sind rosa durch. Schmecken Sie zum Würzen und fügen Sie einen zusätzlichen Limettensaft hinzu, wenn Sie möchten. Die Korianderblätter darüber streuen und mit Reis servieren.

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