Zubereitung: 15 Min Koch: 5 Min. Einfach 12 serviert Dieser Krautsalat verwendet eine Vinaigrette anstelle von Mayonnaise, um ein super gesundes vegetarisches Salatgericht zu kreieren

  • Vegetarier
  • Gesund

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 94
  • Fett: 5 g
  • gesättigt: 1 g
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zucker: 11 g
  • Faser: 2 g
  • Protein: 1 g
  • Salz: 0,09 g

Zutaten

  • 200 g dicke grüne Bohnen, in Längsrichtung halbiert, dann in 2 geschnitten
  • 1 kleiner Kopf Weißkohl, geschreddert
  • 1 kleine weiße, gewürfelteun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Native to Asia ...

  • 4 große, geschreddertka-rot

    Die Karotte, mit seiner unverwechselbaren hellen orange Farbe, ist eine der vielseitigsten Wurzel ...

Für den Verband

  • 5 EL

    Eine Vielzahl von Ölen kann zum Backen verwendet werden. Sunflower ist die, die wir am häufigsten bei Good Food als ...

  • 5 EL Apfelessig
  • 4 EL Puderzucker
  • 1 TL Samensell-er-ee

    Eine Sammlung von langen, dicken, saftigen Stielen um ein zentrales, zärtliches Herz verwenden, Sellerie reicht in ...

  • 1 EL Vollkornsenf

Zubereitung

  1. Die grünen Bohnen 1 Minute in kochendem Salzwasser kochen, abgießen und unter kaltem Wasserhahn abspülen. Mit Kohl, Zwiebel und Karotte in eine große Schüssel geben.

  2. In einem kleinen Topf die Dressing-Zutaten zum Kochen bringen. Eine Prise Salz hinzufügen, vom Herd nehmen, 5 Minuten abkühlen lassen und vor dem Servieren mit dem Salat vermischen.

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