Vorbereitung: 15 Minuten plus Einweichen und Kühlen. Kein Koch Easy serviert 12

Diese clevere No-Bake-Torte von Elle Young verwendet rohes Kakao und Kokosnussöl, natürlich gesüßt mit Datteln, Orangen und Honig

  • Glutenfrei

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 391
  • Fett: 29g
  • gesättigt : 19g
  • Kohlenhydrate: 23g
  • Zucker: 20g
  • Ballaststoffe: 7g
  • Eiweiß: 7g
  • Salz: 0g

Zutaten

Für die Füllung

  • 75gda-aß

    Datteln sind eine der ältesten angebauten Früchte - es wird angenommen, dass sie eine waren Hauptbestandteil von ...

  • Schale 2, Saft von 1oder -ange

    Eine der bekanntesten Zitrusfrüchte, Orangen sind nicht unbedingt orange - einige Sorten sind ...

  • 50g Kokosnussöl
  • 175g klarer Honig
  • 140g rohes Kakaopulver ( finden Sie es in Reformhäusern oder online), plus extra zum Abstauben

Für die Kruste

  • 100 g Kokosöl
  • 140 g gemahlene Mandeln
  • 175 g Kokosraspeln
  • 2 ½ EL klarer Honig
  • 1 EL rohes Kakaopulver

Zubereitung

  1. Die Datteln in eine Schüssel geben mit kochendem Wasser übergießen und 20 Minuten einweichen lassen. In der Zwischenzeit die Zutaten für die Kruste in einer Küchenmaschine verrühren, bis sie vereint sind. Tip die Mischung in eine 23cm lose geriffelte Torte Zinn, mit den Fingern, um es gleichmäßig über die Basis verteilen und drücken Sie in die gerillten Seiten. Mit Frischhaltefolie abdecken und abseihen, während Sie die Füllung machen.

  2. Die Datteln abtropfen lassen und mit der Schale und dem Saft von 1 Orange, Kokosöl, Honig und Kakao in einen Mixer geben. Whizz zusammen bis meist glatt, dann kratzen in die gekühlte Kruste und glätten mit dem Rücken eines Löffels. Chill für mindestens 1 Stunde. Entfernen Sie aus dem Kühlschrank 10 Minuten vor dem Servieren und streuen Sie mit der restlichen Orangenschale und extra Kakao.

Senden Sie Ihren Kommentar