Vorbereitung: 20 min Koch: 25 min Einfach Für 6 Personen Dieser klassische Pudding ist nicht nur für den Winter geeignet - probieren Sie eine Sommerfruchtfüllung mit Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren und Johannisbeeren

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 369
  • Fett: 15g
  • gesättigt: 9g
  • Kohlenhydrate: 54g
  • Zucker: 34 g
  • Ballaststoffe: 6 g
  • Protein: 5 g
  • Salz: 0,3 g

Zutaten

Für den Streusel

  • 100 g Mehl
  • 50 g gerolltohtz

    Hafer wird durch Rollen (gedämpft und gepresst) oder durch Stahlschneiden (in Stücke geschnitten) verarbeitet ). Es gibt ...

  • 100g, in Würfel geschnittenButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien zu Sahne hinzugefügt und ...

  • 50g goldener Puderzucker

Für die Fruchtfüllung

  • 400g geschält und halbiert werden, wenn großstroh-bare-ee

    Einmal in Großbritannien für nur eine kurze Zeit im Sommer verfügbar, Erdbeeren sind jetzt ein Jahr ...

  • 100 g goldenen Caster Zucker
  • 1 ½ EL Maismehl
  • 500 g gemischte Beeren und Johannisbeeren, wie Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren , Johannisbeeren oder Johannisbeeren
  • Eiscreme oder Pudding, zu dienen

Methode

  1. Ofen auf 200C / 180C Fan / Gas 6. Mehl, Hafer, Butter und Zucker in eine Schüssel geben, mit den Fingern zu einer Streuselmasse quetschen, bestreuen über ein Backblech und backen für 10 Minuten, rühren und grob auf halbem Weg durch Kochen brechen. Kann bis zu 2 Tage im Voraus durchgeführt und in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

  2. Inzwischen die Erdbeeren, Zucker und Maismehl in eine große Pfanne geben. Zusammenrühren und bei mittlerer Hitze unterheben. Kochen Sie, bis die Erdbeeren gerade anfangen, ihre Säfte freizugeben und zu erweichen, dann rühren Sie die restlichen Beeren ein. In eine ofenfeste Auflaufform geben.

  3. Wenn der Streuselkuchen gekocht ist, bestreuen Sie ihn über die Früchte und stellen Sie ihn für weitere 15 Minuten in den Ofen, bis er goldbraun brodelt. Lassen Sie für 5 Minuten vor dem Servieren mit Eis oder Pudding.

Senden Sie Ihren Kommentar