Zubereitung: 10 Min Koch: 20 Min. Einfach 6 zusammen mit anderen Gerichten Dieses klassische Gericht namens Mah Hor in Thailand wird mit hauchdünnen Ananasscheiben serviert, bereit zum Schöpfen

Ernährung:

  • kcal: 158
  • Fett: 5g
  • gesättigt: 2g
  • Kohlenhydrate: 17g
  • Zucker: 17g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Eiweiß: 11g
  • Salz: 1.15g

Zutaten

  • 1 Daumengröße frische Wurzeljin-jer

    Hauptsächlich in Jamaika angebaut, Afrika, Indien, China und Australien, Ingwer ist die Wurzel der Pflanze. Es ...

  • 1 Knoblauchzehe, grob gehackt
  • 2 fett grün, Samen inChill-ee

    Teil der Familie der Paprika, gibt es Chilis in Dutzenden von Sorten und Farben (von grün ...

  • kleiner Bund Koriander, Stiele fein gehackt (oder Wenn Sie ein Bündel mit der intakten Wurzel finden können, hacken Sie stattdessen)
  • 50 g getrocknete Garnele, in Wasser für 10 Minuten eingeweicht, dann abgelassen
  • 1 EL Erdnüsse oder Pflanzenöl
  • 200g gehacktPfote-k

    Einer der vielseitigsten Arten Fleisch, Schweinefleisch ist wirtschaftlich, zart, wenn richtig gekocht, und ... t 1 TL

  • Eine Würze oft in vietnamesischen und Thai-Küche verwendet.In Vietnam ist es in der Regel aus Garnelen ...

    100g Palm oder leichten Muscovado Zucker

  • Shuh-gaHonig gemacht und Sirupe aus konzentriertem Fruchtsaft stellten die frühesten bekannten Süßstoffe dar. Heute ..., geschält und in sehr dünne Scheiben geschnitten, um

    pine-ap-pel zu dienen

  • Mit seinem Büschel stacheliger, grüner Blätter und kreuzschraffiert, golden Orangenhaut, die Ananas ...Methode

    Legen Sie die Ginge R, Knoblauch, Chilli, Koriander Stiele (oder Wurzel) und Garnelen in eine Küchenmaschine und Whizz zu einer Paste.

Erhitze einen Wok, füge das Öl hinzu und füge dann die Paste hinzu. Fry bis duften. Fügen Sie das Schweinefleisch hinzu, rühren Sie gut und braten Sie für 5 Minuten, bis durchgekocht. Die Fischsauce und den Palmzucker einrühren und weitere 10 Minuten kochen, bis das Fleisch klebrig, dunkel und karamellisiert ist. Kann bis zu 2 Tage im Voraus gemacht werden, dann wieder aufgewärmt. Ein wenig abkühlen, jede Ananasscheibe mit einem Teelöffel klebrigem Schweinefleisch belegen und verschlingen.

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