Zubereitung: 5 Min Koch: 15 Min. Einfach zu servieren 2 Dieses Hühnchen-Salat-Rezept ist eine leckere Hauptmahlzeit für einen heißen Tag, oder etwas zum Arbeiten und zum Neid der Kollegen

  • Leicht halbiert

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 625
  • Fett: 35g
  • gesättigt: 10g
  • Kohlenhydrate: 32g
  • Zucker: 15g
  • Faser: 4g
  • Protein: 48g
  • Salz: 2.88g

Zutaten

  • 2 Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
  • ½ kleines Baguette, in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 4 EL-ol-iv oylDas wohl am meisten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    1 EL

  • bal-sam-ick vin-ee-gahEchte Balsamico-Essig ist ein handwerkliches Produkt aus Modena, in der Emilia Romagna, Italien, und ist ...

    150g Beutel gemischte Salatblätter

  • 1 x 250g Packung gekocht, in mundgerechte Stücke geschnitten
  • SchlagwurzelEin Favorit in den 1970er Jahren britische Salate (serviert gekocht und in Essig eingelegt), ... Rote Beete ist ein ...

    100 g Ziegenkäse

  • Methode

Ofen auf 200C / 180C / Gas 6. Verbreiten Sie die Brocken Hühnchen und Baguette über einem flachen Bratblech. Nieselregen mit 2 EL Olivenöl und werfen, um zu beschichten. Würzen, dann 15 Minuten in den Ofen stellen, bis das Hähnchen fertig ist und das Brot golden und knusprig ist.

  1. Das restliche Olivenöl und den Balsamicoessig zu einem Dressing verquirlen. Den Beutel mit den Blättern zwischen zwei Servierplatten teilen, die Rote Beete hinzufügen und den Käse darüber streuen. Mit dem warmen Hühnchen und dem Brot vermischen, mit dem Dressing beträufeln und sofort servieren.

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