8 Min Koch: 12 Min. Einfach 4 Portionen Dieses Hühnchengericht ist voll von frischen Sommergeschmacksrichtungen, ideal für eine schnelle und gesunde Mahlzeit unter der Woche Ernährung:

kcal: 343

  • Fett: 8g
  • gesättigt: 1g
  • Kohlenhydrate: 31g
  • Zucker: 4g
  • Faser: 2g
  • Protein: 38g
  • Salz: 0,25g
  • Zutaten

500g Beutel

  • n-ew Po-tate-oesNeue Kartoffeln haben dünne, wischige Haut und eine knackige, wachsartige Textur . Sie sind junge Kartoffeln und ...

    2 große Maiskolben

  • & Frac12; rote Zwiebel, dünn geschnitten
  • Saft 1
  • ly-mDie gleiche Form, aber kleiner als ...

    2 Esslöffel-ol-iv oyl

  • Das wohl am meisten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...2 Knoblauchzehen, zerdrückt

    & frac12 - 1 TL süß geräucherte Paprika

  • 4 Hautlose Hähnchenbrust, jeweils halbiert, um 2 dünne Schnitzel zu machen
  • kleiner Bund Koriander, Blätter grob gehackt
  • Keile, optional, zu dienen
  • ly -m
  • Die gleiche Form, aber kleiner als ...Methode

    Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, der groß genug ist, um alle Kartoffeln und Mais aufzunehmen. Kochen Sie die Kartoffeln für 12 Minuten und fügen Sie den Mais nach 6 Minuten hinzu, bis beide zart sind. Gut abtropfen lassen.

Inzwischen die geschnittene rote Zwiebel mit dem Limettensaft und dem halben Öl in einer großen Salatschüssel vermischen. Mischen Sie das restliche Öl mit dem Knoblauch, Paprika und etwas Gewürz in einer flachen Schüssel, dann werfen Sie das Huhn ein, bis es vollständig überzogen ist.

  1. Eine Bratpfanne erhitzen, dann das Hähnchen 3 Minuten auf jeder Seite grillen, bis es durchgegart ist. Die Kartoffeln in die Schüssel mit den Zwiebeln geben. Stellen Sie einen Maiskolben an einem Ende auf ein Schneidebrett, schneiden Sie dann die Länge ab und schneiden Sie die Kerne in Streifen ab. In den Kartoffelsalat mit dem Koriander und der Würze mischen, dann zusammen mit dem geräucherten Hähnchen mit Limettenschnitzen servieren.

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