Zubereitung: 10 Min Koch: 2 Std., 40 Min. Einfach 6 Portionen Dieses schiefgelaufene Brathähnchen macht eine tolle Mahlzeit zum Muttertag - die Kinder können sich auch einbringen

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 446
  • Fett: 27 g
  • gesättigt: 11 g
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zucker: 0 g
  • Ballaststoffe: 0 g
  • Protein: 48 g
  • Salz: 0,96 g

Zutaten

  • 2 kgchik-de

    Huhn viele Pluspunkte - seine Vielseitigkeit, sowie die Leichtigkeit und Geschwindigkeit, mit der es ...

  • 50g weichenButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn Milchsäure produzierende Bakterien Sahne hinzugefügt und aufgewirbelt werden, um ein ...

  • 2 TL frische Blätter (oder 1 TL verwenden getrocknet), plus Zweige zu dienen

    Dieses beliebte Kraut wächst in Europa, vor allem im Mittelmeer, und ist ein Mitglied der Minze ...

  • 1Le-Mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Wölbung an einem Ende, sind Zitronen einer von die vielseitigsten Früchte ...

  • 1l Hühnerbrühe
  • 2 Esslöffelfl ow-
  • Mehl ist eine pulverige Zutat, die normalerweise aus Weizenmehl hergestellt wird, Mais, Roggen, Gerste oder Reis. Wie ...

1 TL Marmite, wenn Sie es in Ihrem Lagerschrank haben

  1. Methode

  2. Ofen auf 160C / 140C Lüfter / Gas 3 und das Huhn in eine Bratform legen. Geben Sie die Butter in eine kleine Schüssel und fügen Sie die Kräuter und reichlich Gewürze hinzu. Reiben Sie die Zitronenschale in die Schale und zerkleinern Sie alles mit der Butter mit einer Gabel. Reibe dies über die Hähnchenbrust, die Beine und die Flügel und schiebe dann die ganze geriebene Zitrone in die große Höhle des Huhns. Gießen Sie die Hälfte der Brühe in die Dose. Verwenden Sie eine große Blechfolie (oder ein paar kleinere Stücke), um das Hähnchen zu bedecken und die Folie an den Rändern der Dose zusammenzukratzen, damit das Ganze versiegelt wird. Setzen Sie den Ofen und stellen Sie Ihren Timer für 2 Stunden.

  3. Entfernen Sie vorsichtig die Folie vom Huhn, erhöhen Sie den Ofen auf 220C / 200C Ventilator / Gas 7 und setzen Sie das Huhn für weitere 30 Minuten ein. Wenn du die knusprigen Bratkartoffeln machst (siehe "Passt gut zu"), leg sie jetzt unter das Huhn. Nach 30 Minuten das Huhn aus dem Ofen nehmen und auf ein Servierbrett heben (die Kartoffeln hochschieben). Decken Sie das Huhn behutsam mit Folie ab und legen Sie es beiseite, während Sie die Soße zubereiten.

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