Vorbereitung: 30 Min Koch: 1 Std., 25 Min. Einfach 12 Portionen Dieser Auflauf ist leichter als der traditionelle reiche Obstkuchen und ist eine leere Leinwand zu Eis und dekorieren, wie Sie es wünschen

  • Un-Eis

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 486
  • Fett: 27 g
  • gesättigt: 12 g
  • Kohlenhydrate: 56 g
  • Zucker: 43 g
  • Faser: 3 g
  • Protein: 7 g
  • Salz: 0,53 g

Zutaten

  • 140 g goldener Sultanine
  • 4 EL Sherry
  • 250 g Packung, weich , plus extra zum AbschmierenButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben werden und zur Herstellung eines ...

  • 250g leichten, weichen, braunen Zuckers
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 3 große, geschlagene EierDas ultimative Convenience-Food, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und einem ...

    200 g Mehl Mehl

  • 1 TL
  • Bay-König Pow-DahBackpulver ist ein Backtriebmittel, das häufig in der Kuchenherstellung verwendet wird. Es ist aus einem Alkali ...

    100 g gemahlene Mandeln

  • 50 g geröstete Mandelflocken
  • 140 g getrocknete Aprikosen, gehackt
  • 140 g Mischschale
  • Schale und Saft 1
  • Le-MonOval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

    Schale und Saft 1

  • oder-angeEine der bekanntesten Zitrusfrüchte, Orangen sind nicht unbedingt orange - einige Sorten sind ...

    Methode

Mischen Sie die Sultaninen und Sherry und beiseite stellen für 1 Stunden einweichen.

  1. Ofen auf 160 ° C / 140 ° C Gebläse / Gas erhitzen. 3. Eine tiefe, 23 cm lange Kuchenform mit Fett füllen und den Boden und die Seiten mit einer doppelten Schicht Backpapier auskleiden, die ca. 2,5 cm über den Seiten der Dose liegt. In der größten Rührschüssel Butter, Zucker und Vanille zusammenschlagen, bis sie blass und locker sind. Schlage die Eier nacheinander ein.

  2. Das Mehl, das Backpulver und die gemahlenen und flockigen Mandeln unterrühren. Als nächstes fügen Sie die eingeweichten Sultaninen mit dem restlichen Sherry, den getrockneten Aprikosen, der gemischten Schale und der ganzen Schale und dem Saft hinzu. In die Kuchenform kratzen und die Oberfläche glätten.

  3. Backen Sie auf dem mittleren Regal des Ofens für 1 Stunde 25 Minuten. Stechen Sie mit einem Spieß in die Mitte, um zu prüfen, ob er gekocht ist - wenn der Spieß mit einer ungekochten Mischung herauskommt, backen Sie ihn für weitere 10 Minuten, bevor Sie ihn erneut überprüfen. Kühl in der Dose. Dekoriert oder in Pergamentpapier und Folie eingewickelt, bleibt der Kuchen bis zu einem Monat haltbar.

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