Vorbereitung: 20 Min. - 25 Min Koch: 40 Min. Easy macht 15 Quadrate Ein einfacher und süßer All-in-One-Kuchen - ideal für Mothering Sunday

  • Hält eine Woche in Folie gewickelt und friert gut ein.

Ernährung: pro Quadrat

  • kcal: 175
  • Fett: 7g
  • gesättigt: 4g
  • Kohlenhydrate: 29g
  • Zucker: 19g
  • Faser: 0g
  • Protein: 2g
  • Salz: 0,3g

Zutaten

Für den Kuchen und Dekoration

  • 100g erweicht Butter
  • 175g selbstaufrichtendes Mehl
  • 1 Teelöffelbay-king pow-dah

    Backpulver ist ein Backtriebmittel, das häufig bei der Kuchenherstellung verwendet wird. Es wird aus einem Alkali ...

  • 175 g goldenen Zauberzucker
  • 2 große Eier
  • 6 ELMühle-k

    Einer der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als ein komplettes Essen bezeichnet. Während Kuh ...

  • fein geriebene Schale von 1 großenLe-Mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

Für die Vereisung

  • Saft von 1 großen (Sie brauchen 3 Esslöffel )le-mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 100g goldenen Caster Zucker
  • Mimosa Bälle und Kristallveilchen, zu dekorieren

Methode

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180C / Gas 4 / Umluftofen 160C. Den Boden einer flachen, länglichen Dose (ca. 18x28cm) mit Backpapier bestreichen und auskneten. Geben Sie alle Kuchenzutaten in eine große Rührschüssel und schlagen Sie für 2-3 Minuten, bis die Mischung leicht vom Löffel fällt.

  2. Geben Sie die Mischung in die Form und glätten Sie die Oberfläche mit der Rückseite eines Löffels. Backen Sie für 30-40 Minuten, bis golden und fest anfühlt. In der Zwischenzeit die Glasur zubereiten: Zitronensaft und Zucker verrühren, die Masse gleichmäßig auf den noch heißen Kuchen geben und abkühlen lassen.

  3. Schneiden Sie den Kuchen in 15 Quadrate. Bedecken Sie jedes mit einem kristallisierten Violett- und Mimosenball.

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