Zubereitung: 15 Min. Einfach 4 Portionen Dieser herbstliche Salat macht eine frische und gesunde Beilage und passt hervorragend zu gegrilltem Halloumi oder Burger

  • Vegetarisch

Ernährung:

  • kcal: 146
  • Fett: 7g
  • Sättigung: 1g
  • Kohlenhydrate : 17g
  • Zucker: 15g
  • Ballaststoffe: 5g
  • Protein: 4g
  • Salz: 0,08g

Zutaten

  • 4, geschnitten in dünne Stäbchen oder geriebenka-rot

    Die Karotte, mit ihrer unverwechselbaren leuchtend orange Farbe, ist eine der am meisten vielseitige Wurzel ...

  • & frac12; , fein zerkleinertrote Cab-idge

    Ein beliebtes Wintergemüse, das heiß mit gebratenen Wildvögeln serviert wird, aber genauso gut als buntes ...

  • 2 kleine rote Zwiebeln, fein geschnitten
  • Handvoll Blättermi-nt

    Es gibt verschiedene Arten von Minze mit seinem eigenen feinen Unterschied in Geschmack und Aussehen ...

  • Handvoll Korianderblätter
  • Handvoll geröstete Erdnüsse, grob gehackt

Für den Verband

  • Saft 2ly-m

    Die gleiche Form, aber kleiner als ...

  • 1 EL Erdnussöl
  • 1 rot Chili, entkernt und fein gehackt
  • 1 EL weicher brauner Zucker

Methode

  1. Karotten, Kohl und Zwiebeln in eine Schüssel geben. Bereiten Sie die Zutaten zusammen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Über den Salat gießen und das Gemüse in den Dressing werfen. Fügen Sie die Kräuter hinzu, werfen Sie wieder, dann verteilen Sie die Erdnüsse.

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