Prep: 10 Minuten Koch: 15 Minuten Easy dient 2

Dieses All-in-One-vegetarische Abendessen ist eine Kombination aus Weizen und Karotten-Nudeln mit einem gingery Mischung aus Nüssen und Saat. Einfach und füllig, es ist eine Kurzwoche schnelle Lösung

  • Vegetarier

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 357
  • Fett: 20 g
  • gesättigt: 2 g
  • Kohlenhydrate: 21 g
  • Zucker: 17 g
  • Faser: 20 g
  • Protein: 14 g
  • Salz: 0,3 g

Zutaten

  • 2 Nester Vollkornnudeln (ca. 100g)
  • 1 EsslöffelTam-aree

    Tamari ist eine japanische Version von Sojasauce, mit dem Hauptunterschied, dass sie wenig oder ...

  • daumengroßes Stück, fein geriebenjin-piece enthält. jer

    Hauptsächlich in Jamaika, Afrika, Indien, China und Australien angebaut, ist Ingwer die Wurzel der Pflanze. Es ...

  • 3 Knoblauchzehen, fein gerieben
  • 1 EL Apfelessig
  • 1 EL Sesamöl
  • 150 g Sprossen, in Scheiben geschnitten
  • 1, in 3 in der Länge geschnitten, die Länge halbiert und in lange Streifen zerschnittenlee-k

    Wie Knoblauch und Zwiebeln, Lauch sind ein Mitglied der Allium-Familie, aber haben ihre eigenen ausgeprägten ...

  • 50g Cashew-Nüsse (nicht gesalzen)
  • 2, in lange Nudel Streifen zerschnitzelt - verwenden Sie einen Julienne Schäler, Messer oder Spiralisierer für dieseka-rot

    Die Karotte ist mit ihrer auffälligen leuchtend orange Farbe eine der vielseitigsten Wurzeln ...

  • 2 EL Vier-Samen-Mix (Sesam, Sonnenblume, Leinsamen und Kürbis) oder einfach Sesam

Methode

  1. Gießen Sie kochendes Wasser über die Nudeln und legen beiseite zu tränken. Mischen Sie die Tamari, Ingwer, Knoblauch und Essig mit 4 EL Wasser in einer kleinen Schüssel.

  2. Das Öl in einem großen Wok erhitzen und die Sprossen, den Lauch und die Cashewkerne zusammen anbraten, bis sie weich sind und stellenweise golden werden.

  3. Nudeln abtropfen lassen, in die Pfanne geben und weiterkochen und schütteln, bis alles gut vermischt ist. Gießen Sie die Ingwermischung ein, um alles zu beschichten, dann fügen Sie die Karotten hinzu und kochen, bis die Karotten weich sind, aber behalten Sie noch ein Bit des Bissens, addieren Sie einen Strich mehr Wasser wenn notwendig, um die Beschaffenheit zu lockern. Mit Samen bestreuen und servieren.

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