Vorbereitung: 15 Minuten Koch: 25 Minuten Easy dient 2

Denken Hähnchenbrust sind ein bisschen langweilig? Versuchen Sie dieses Knoblauch Huhn, das den Knirschen und Geschmack von Huhn Kiew hat, aber mit einem Bruchteil der Vorbereitung

  • vor dem Backen

Ernährung: Pro Portion

  • kcal: 875
  • Fett: 70g
  • gesättigt: 9g
  • Kohlenhydrate: 20g
  • Zucker: 3g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Protein: 41g
  • Salz: 1,1g

Zutaten

  • 4 EL (ca. 40g) geriebenParm-ee-zan

    Parmesan ist ein strohgelber Hartkäse mit einer natürlichen gelben Rinde und einem reichen, fruchtigen Geschmack. Es ...

  • 5 EL Mayonnaise
  • große Knoblauchzehe, zerkleinert
  • 1, gezähntLe-Mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 2 TL fein gehackte frische Kräuter ( wie Thymian, Salbei oder Rosmarin) oder ½ TL gemischte getrocknete Kräuter
  • 50 g Panko Semmelbrösel
  • 2 knochenlose, hautlose BrüsteChik-en

    Huhn viele Pluspunkte - seine Vielseitigkeit, sowie die Leichtigkeit und Geschwindigkeit, mit der es ...

  • Keile , Schnittlauch und geröstete Kartoffeln und Tomaten zum Servieren (fakultativ)le-mon

    Ovale Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

Methode

  1. Machen Sie eine Produktionslinie von einem Brett, zwei breite, flache Schüsseln oder Schüsseln und ein Backblech, das bequem zum Hähnchen passt, mit Backpapier oder geölter Folie ausgekleidet.

  2. Wenn Sie sofort backen möchten, heizen Sie den Ofen auf 200 ° C / 180 ° C Lüfter / Gas 6. (Andernfalls sollten Sie den Ofen 10 Minuten vor dem Backen einschalten.)

  3. In der ersten Schüssel Parmesan, Mayo, Knoblauch, Zitronenschale mischen, Kräuter und Gewürze, um eine Paste zu bilden - ein Esslöffel tut dies gut und hilft bei der nächsten Stufe. Die Krümel in die zweite Schüssel geben und schütteln, damit sie die Basis bedecken.

  4. Jetzt der unordentliche Teil. Setzen Sie das Huhn auf das Brett und, falls erforderlich, trimmen und verwerfen alle flappy Bits. Mit Küchenpapier gut abtupfen - damit bleibt die Beschichtung haften.

  5. Schieben Sie die erste Brust in die Mayo-Mischung und verwenden Sie den Löffel, um sicherzustellen, dass es überall beschichtet ist. Hebe es am spitzen Ende auf und lege es auf die Krümel. Verwenden Sie einen Löffel, um vollständig mit Krümeln zu bedecken, und drücken Sie sie sanft an, bis alles bedeckt ist. Am "Schwanz" wieder aufnehmen und auf das vorbereitete Backblech legen. Wiederholen Sie mit der zweiten Brust und entsorgen Sie dann übrig gebliebene Mayo und Krümel.

  6. Backen Sie für 25-30 Minuten, bis sie golden und durchgekocht sind. Auf ein Brett geben und in drei oder vier dicke Scheiben schneiden, über den Schnittlauch streuen und mit den Zitronenschnitzen, gerösteten Kartoffeln und Tomaten servieren, wenn Sie möchten.

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