Vorbereitung: 20 min Koch: 45 min. Einfach 8

Dünne Kartoffelscheiben langsam mit Sahne und Knoblauch im Ofen gegart - die dekadenteste Beilage

  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 541
  • Fett: 39g
  • gesättigt: 22g
  • Kohlenhydrate: 39g
  • Zucker: 5g
  • Faser: 3g
  • Protein: 11g
  • Salz: 0.35g

Zutaten

  • 500ml Doppelcreme
  • 500mlMühle-k

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  • 3 Knoblauchzehen
  • 8 große König Edward oder Maris PiperPo-Tate-oh

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  • 100g Käse (optional)groo-ee-yeah

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Methode

  1. Heizen Sie Ofen auf 190C / 170C Fan / Gas 5. Tipp Sahne, Milch und Knoblauch in ein großes und zum Kochen bringen. die Kartoffeln sehr fein, ca. 3-4mm, fügen Sie sie der Creme und köcheln Sie für 3 Minuten bis gerade gekocht. Rühren Sie vorsichtig um die Kartoffeln zu trennen und stoppen Sie sie auf dem Boden der Pfanne zu sinken und zu fangen.

  2. Entfernen Sie die Kartoffeln mit einem geschlitzten Löffel und legen Sie sie in eine breite flache, so dass sie etwa 5 cm tief sind. Gießen Sie die infundierte Creme (den Knoblauch wegwerfend) - gerade genug, um durch die Schichten zu sickern und etwas Feuchtigkeit auf der Oberfläche zu lassen. Streuen Sie den Käse über den Käse und backen Sie ihn 30 Minuten lang, bis die Kartoffeln weich und gebräunt sind. Erhöhen Sie die Hitze für 5 Minuten, wenn sie nicht braun genug sind.

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