Zubereitung: 15 Min., Plus Einfrieren, kein Garen Easy Makes 8 x 80ml Lollies Diese zickig-gefrorenen Cocktail-Lollies sind der perfekte Start in jede Party, mit Sekt, frischem Obst und Holunderblüten

  • am besten innerhalb einer Woche serviert
  • Einfach verdoppelt
  • Glutenfrei
  • Vegetarisch

Nährwert: pro Portion

  • kcal: 60
  • Fett: 0,1 g
  • gesättigt: 0 g
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zucker: 11 g
  • Faser: 1 g
  • Protein: 0,5 g
  • Salz: 0 g

Zutaten

  • 400 g reife Erdbeeren, Stiele entfernt
  • 2 EL Puderzucker
  • 4 TL Holunderblütenlikör
  • 2 TeelöffelLe-Mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 200ml, gekühltproh-sekk-oh

    Sprudelnder Prosecco ist heute einer der beliebtesten in Großbritannien beliebte alkoholische Getränke. Nicht alle Sorten ...

  • 7g gefriergetrocknete Erdbeeren (optional)

Methode

  1. Die Erdbeeren in einer Küchenmaschine mit Zucker, Holunder und Zitronensaft vermengen. Durch ein Sieb in einen Krug geben und den Prosecco einrühren. Gießen Sie in die Lutscherformen und lassen Sie oben einen Abstand von 1/2 cm, um eine Expansion zu ermöglichen. Sprinkle die gefriergetrockneten Erdbeeren über die Basis, wenn sie verwendet wird.

  2. Setzen Sie die Lollies in den Gefrierschrank für 1 Stunde, bis die Mischung fest genug ist, um einen Lutscherstock zu unterstützen. Schieben Sie einen Lolly-Stick 3/4 des Weges in jede Lutscherform und frieren Sie weitere 6-8 Stunden, bis sie fest sind.

  3. Zum Servieren jeden Lolli mit dem Stick aus der Form ziehen. Wenn es nicht frei kommt, tauchen Sie die Form für 10 Sekunden in heißes Wasser und versuchen Sie es erneut. Alkoholische Lollies schmelzen schnell, so servieren Sie sofort mit einer Schüssel oder Papierserviette, um irgendwelche Tropfen zu fangen. Um ungeleimte Lutscher im Gefrierschrank zu bewahren, wickeln Sie jeden Lutscher in Backpapier und lagern Sie ihn in luftdichten Gefrierbeuteln. Hausgemachte Lollies werden am besten innerhalb von 1 Woche gegessen.

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