Vorbereitung: 10 Min Koch: 10 Min. Einfach 4 Portionen Ein Seiten- oder Hauptgang, dieser vielseitige Salat kombiniert klassische Aromen mit einem frischen Twist

  • Einfach verdoppelt / halbiert

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 0
  • Fett: 16g
  • gesättigt: 2g
  • Kohlenhydrate: 17g
  • Zucker: 16g
  • Faser: 5g
  • Protein: 14g
  • Salz: 1.39g

Zutaten

  • 1 mittlere rustikale Laib, in große Stücke gerissen
  • 1 EL ol-iv oylWahrscheinlich Das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    2 große rosa s

  • WeintraubenBenannt für die Tatsache, dass die Früchte in Trauben Trauben wachsen, Grapefruits sind die größten ...

    2

  • av-oh-car-dohObwohl es technisch eine Frucht ist, die mild Avocado wird als Gemüse verwendet. Native ... Little 4 Little Gem Salat

    200 g Beutel gekocht groß, aufgetaut, wenn gefroren

  • praw-n
  • Es gibt Tausende von verschiedenen Arten von Garnelen, aber Tiger, König und Nordatlantik sind die ...3 EL Thai süße Chilisauce

    Methode

  • Ofen auf 220 ° C / 200 ° C / Gas 7 erhitzen und die Brotstücke auf ein Backblech legen. Mit 2 TL Öl beträufeln, mit den Händen einreiben, würzen, 10 Minuten backen, bis sie golden und knusprig sind.

Während die Croûtons backen, schneiden Sie die Schale und das Mark von der Grapefruit ab, schneiden Sie dann die Segmente aus und lassen Sie sie in die Schüssel fallen, während Sie gehen. Drücken Sie den Saft aus dem Herzen einer der Grapefruits in eine separate kleinere Schüssel.

  1. Die Avocados schälen, entsteinen und in Scheiben schneiden und die Salatblätter voneinander trennen. Fügen Sie zu den Segmenten zusammen mit den Garnelen hinzu. Die süße Chilisauce und das restliche 1 Teelöffel Öl in den Grapefruitsaft geben und abschmecken. Sobald die Croûtons bereit sind, kühlen Sie für ein paar Minuten, dann werfen Sie mit dem Rest des Salats. Auf Teller legen und mit dem süßen Chili Dressing beträufeln.

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