Vorbereitung: 20 Minuten Koch: 11 Minuten Einfache Gerichte 4 - 6 Eine kinderfreundliche Pasta Pasta alla genovese. Kinder können helfen, die grüne Soße zu bilden und die ganze Mischung zusammen zu werfen

  • nur Pesto
  • Vegetarier

Nahrung: pro Umhüllung (6)

  • kcal: 540
  • Fett: 34g
  • gesättigt: 6g
  • carbs: 46g
  • Zucker: 2g
  • Faser: 4g
  • Protein: 12g
  • Salz: 0,2g

Zutaten

  • 150g grüne Bohnen
  • 300gn-ew Po-tate-oes

    Neue Kartoffeln haben dünne, wischige Haut und eine knackige, wachsartige Textur. Sie sind junge Kartoffeln und ...

  • 300g kurz getrocknet wie Fusilli oder eine lange Pasta wie Linguinepah-stah

    Pasta ist die italienische Bezeichnung für Italiens Version eines Grundnahrungsmittels, das in vielen ...

Für das Pesto

  • große Bündelba -zil

    Am engsten mit mediterraner Küche verbunden, aber auch sehr verbreitet in asiatischer Küche, ...

  • 50g Pinienkern
  • 50g (oder vegetarische Alternative), gerieben, plus extra zu servieren (fakultativ)parm-ee-zan

    Parmesan ist ein strohgelber Hartkäse mit einer natürlichen gelben Rinde und einem reichen, fruchtigen Geschmack. Es ...

  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 mlol-iv oyl

    Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

Methode

  1. KINDER das Schreiben in Fettdruck ist für Sie. GROWN-UPS der Rest ist für dich. Wählen Sie das Basilikum für das Pesto. Lassen Sie Ihr Kind die Basilikumblätter von den Stielen pflücken. Bitten Sie sie, die Blätter zu betrachten und zu riechen, während Sie ihnen den Namen des Krauts sagen, bis sie sich daran erinnern - versuchen Sie, dies mit allen Kräutern zu tun, wenn Sie können.

  2. Mach das Pesto. Die Pinienkerne in einer Pfanne bei geringer Hitze anrösten. Ein Kind von sieben Jahren kann die Nüsse in der Pfanne umrühren. In einen Mini-Hacker (oder einen Stößel und Mörser) mit Basilikum, Parmesan, Knoblauch und Olivenöl geben. Blitz oder Pfund in eine grüne Soße, dann beiseite stellen.

  3. Hacken Sie die Bohnen. Get Mit dem kinderfreundlichen Messer Kinder ab fünf Jahren dazu bringen, die grünen Bohnen kürzer zu schneiden und die Kartoffeln zu vierteln. Jüngere Kinder können die Bohnen in kurzen Längen schnappen, während Sie die Kartoffeln vorbereiten. Kochen Sie das Gemüse und die Nudeln

  4. Bringen Sie eine große Pfanne Wasser zum Kochen, fügen Sie die Kartoffeln und kochen für 3 Minuten. Entfernen Sie von der Hitze und bitten Sie das Kind, die Teigwaren hereinzukippen und es zu rühren. Setzen Sie die Pfanne wieder auf die Hitze, kochen Sie die Pasta für 5 Minuten, fügen Sie die Bohnen hinzu und kochen Sie für die letzten 3 Minuten. Mische alles zusammen.

  5. Alles gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Den größten Teil des Pestos in die Pasta geben und alles zum Überrühren umrühren. Bringen Sie die große Schüssel Pasta auf den Tisch und servieren Sie mit extra Parmesan, Basilikum und Pesto, wenn Sie möchten.

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