Zubereitung: 5 Min Koch: 15 Min. Easy 6 beim Servieren Diese zarten Miniatur-Frühkartoffeln verkohlte Barbecue-Geschmack machen eine köstlich einfache Beilage

  • gesund
  • glutenfrei
  • vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 125
  • Fett: 4g
  • gesättigt: 1g
  • Kohlenhydrate: 19g
  • Zucker: 1g
  • Faser: 2g
  • Protein: 2g
  • Salz: 0g

Zutaten

  • 750g Miniaturn-ew Po-tate-oes

    Frühkartoffeln haben dünne, wischige Haut und eine knackige, wachsartige Textur. Sie sind junge Kartoffeln und ...

  • 2 EL-ol-iv ylÖl ist wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in der Küche, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    Methode

Wenn dein Barbecue noch nicht erhitzt wurde, Licht und Hitze, bis die Asche grau wird. Die Kartoffeln in einen großen Topf mit kaltem Wasser geben und zum Kochen bringen. Nach dem Kochen für 5 Minuten bis etwas zart kochen.

  1. Abtropfen und 2 Minuten dampfgaren lassen. Auf ein großes Blatt Folie geben, in Olivenöl einreiben und gut abschmecken. Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln flach auf der Folie sitzen, so dass sie beim Grillen verkohlt werden. Wickeln Sie die Folie wie ein Paket ein und wickeln Sie sie erneut ein, um sicherzustellen, dass die Kartoffeln vollständig bedeckt sind. Auf dem Grill 10 Minuten kochen.

  2. Überprüfen Sie, ob sie gekocht sind, indem Sie einen Spieß in eine der Kartoffeln stecken. Vorsichtig von der Folie entfernen und in einer Schüssel servieren.

Senden Sie Ihren Kommentar