Vorbereitung: 5 Min. Koch: 55 Min. Easy Serves 6

Diese klebrigen, karamellisierten Wurzelgemüse haben einen Klecks Marmelade, um ein süßes fruchtiges Element und zarte rosa Harissa für ein wenig Wärme zu bringen.

  • Glutenfrei
  • Vegetarisch
  • Vegan

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 153
  • Fett: 6g
  • gesättigt: 1g
  • Kohlenhydrate: 19g
  • Zucker: 13g
  • Faser: 8g
  • Protein: 2g
  • Salz: 0,2g

Zutaten

  • 500g ungeschältes Baby (oder kleine Pastinaken), Enden getrimmt, alle größeren in der Länge halb geschnittenPar-Snip

    Die Tatsache, dass die Pastinake ist ein Mitglied der Karotte Familie kommt nicht überraschend - es sieht einfach ...

  • 500 g ungeschälte Baby Karotten, Enden getrimmt
  • 2 EL

    Eine Vielzahl von Ölen kann zum Backen verwendet werden. Sunflower ist die, die wir am häufigsten bei Good Food als ... verwenden

  • 1 EL Roseha-riss-ah

    Diese heiße, aromatische Paste aus Chili und verschiedenen anderen Gewürzen und Kräutern ist scharf und ...

  • 3 EL dünn geschnittene Marmelade

Methode

  1. Ofen auf 200C / 180CFan / Gas erhitzen. 6. Eine große Pfanne mit Salzwasser zum Kochen bringen. Fügen Sie die Pastinaken und die Karotten hinzu, kochen Sie für 2 Minuten, lassen Sie dann ab und leeren Sie sie in eine große Bratform. Über das Öl träufeln und würzen.

  2. Mischen Sie die Harissa und Marmelade, dann Löffel über das Gemüse und werfen, um zu beschichten. Roast für 45-50 Minuten bis klebrig und karamellisiert.

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