Zubereitung: 50 Min Koch: 25 Min. Plus über Nacht Drücken Mehr Aufwand Schneidet in 12 Scheiben Eine haltende Schicht aus feuchtem Buttermilchschwamm, Marmelade, Beeren und Frischkäseglasur - ein echtes Herzstück

  • Freeze nicht gefroren nur

Ernährung: pro Stück

  • kcal: 772
  • Fett: 45 g
  • gesättigt: 27 g
  • Kohlenhydrate: 84 g
  • Zucker: 58 g
  • Faser: 2 g
  • Protein: 8 g
  • Salz: 1,2 g

Zutaten

Für den Kuchen

  • 250 g Packung, weicherButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben und ...

  • 450 g Mehl
  • 140 g goldfarbener Zucker
  • 140 g leichter brauner Zucker
  • 5 große Eier
  • 4 ELhuh-nee

    Honig wird von Bienen aus dem Nektar hergestellt, den sie von Blumen sammeln. Zähflüssig und wohlriechend, ist es ...

  • 2 TeelöffelBay-King Pow-Dah

    Backpulver ist ein Backtriebmittel, das häufig in der Kuchenherstellung verwendet wird. Es ist aus einem Alkali ...

  • 1 Teelöffelsin-ah-mun

    Ein duftendes Gewürz, das aus der inneren Rinde eines tropischen Baumes kommt. Wenn es getrocknet wird, kräuselt es sich in ...

  • 1 TL Gewürzmischung
  • ½ TL gemahlene Gewürznelken
  • ½ TL gemahlener Ingwer t ¼ TL Salz
  • 4 EL
  • Buh-Buttermühle k Es gibt zwei Arten von Buttermilch. Traditionelle Buttermilch ist eine dünne, trübe, leicht herbe aber ...Für die Füllung & Glasur

    200g Himbeermarmelade

200g, plus extra zum dekorieren (optional)

  • ras-beh-ree
  • Ein Mitglied der Familie der Rosen, Himbeeren haben eine wunderbare intensiver, süßer Geschmack, und viele ...200g Packung, weicher

    Butt-Err

  • Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben und ...200g Packung Frischkäse

    200g Puderzucker, gesiebt, plus extra zum Abstauben (optional)

  • Methode
  • Ofen auf 160C / 140C Gebläse / Gas erhitzen 3. 3 x 20cm Kuchenformen mit Backpapier fetten und auskleiden. Geben Sie alle Kuchenzutaten in eine große Schüssel und schlagen Sie mit einem elektrischen Schneebesen glatt. Unterteilen Sie zwischen den Dosen und backen Sie 25 Minuten lang, bis ein gespickter Spieß sauber herauskommt. Zum Abkühlen auf Drahtgitter stellen.

Teilen Sie jeden Kuchen in zwei Hälften. Die Marmelade und die Himbeeren zusammengeben, dann auf 5 Kuchenhälften verteilen und 1 obere Hälfte freilassen. Sandwich zusammen mit dem einfachen Kuchen oben. Auf einen Teller legen und Folie gut aufkleben. Invertieren Sie eine Tortenform wie einen Hut und verschließen Sie sie mit 3 x 400g Konservendosen. Über Nacht gehen lassen.

  1. Zum Schluss die Butter, den Käse und den Puderzucker zusammenschlagen und auf den Kuchen verteilen. Nach Belieben mit Himbeeren und Puderzucker bestreuen.

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