Vorbereitung: 10 Minuten Koch: 10 mins Easy Dients 2 Diese einfachen und schnellen Antipasti-freundlichen Toasts sind perfekt, wenn Sie weniger Zeit in der Küche und mehr mit Ihrem Gast verbringen wollen

  • Vegetarier

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 320
  • Fett: 19g
  • gesättigt: 2g
  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Zucker: 2 g
  • Faser: 3 g
  • Protein: 12 g
  • Salz: 2 g

Zutaten

  • 140 g Artischocken in Olivenöl, abgetropft
  • Prise Chili Flocken
  • kleine Handvoll Blättermi-nt

    Es gibt verschiedene Arten von Minze , jeder mit seinem eigenen feinen Unterschied in Geschmack und Aussehen. ...

  • zest & frac12;le-mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 1 EL, plus extra für nieselnol-iv oyl

    Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 2 große oder 4 kleine Scheiben knusprigen Brot
  • 1 Knoblauchzehe, in Scheiben geschnitten
  • 50g Pecorino, in dünne Scheiben geschnitten (oder vegetarische Alternative)

Methode

  1. Ofen auf 200C / 180C Fan / Gas 6. Halbe oder Viertel der Artischocken, wenn ganz, und legen Sie sie in eine Schüssel mit den Chili Flocken, Minze, Schale und Öl. Mit Salz abschmecken und beiseite stellen.

  2. Legen Sie das Brot auf ein Backblech und streuen Sie über den Knoblauch. Mit Olivenöl beträufeln und mit Meersalz würzen. Backen Sie für 10 Minuten oder bis golden und knackig. Zum Abkühlen beiseite stellen.

  3. Den Pecorino durch die marinierten Artischocken falten und kurz vor dem Essen über die Knoblauchbruschetta löffeln.

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