Mehr Aufwand macht 16 Diese pikanten Scones sind perfekt zu Topffischen. Machen Sie früh am Tag dann warm vor dem Servieren, für die besten Ergebnisse

  • Vegetarisch

Ernährung: Ernährung pro Scone

  • kcal: 118
  • Fett: 5g
  • gesättigt: 3g
  • Kohlenhydrate: 17g
  • Zucker: 0g
  • Faser: 1g
  • Protein: 3g
  • Salz: 0,56g

Zutaten

  • 350g selbsttreibendes Mehl
  • ½ Teelöffel

    Bikarbonat von Soda, oder Backpulver, ist ein Alkali, das verwendet wird, um Sodabrot und voll ...

  • eine gute Prise Salz
  • 85 gHintern zu erhöhen -err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien zu Sahne hinzugefügt und ...

  • 284ml Kartonbuh-ter-mill-k

    Es gibt zwei Arten von Buttermilch. Traditionelle Buttermilch ist dünn, trübe, leicht säuerlich, aber ...

Methode

  1. Heizen Sie den Ofen auf 220C / Gas 7 / Ventilator 200C vor. Mischen Sie das Mehl, Natron und Salz in einer Schüssel. Fügen Sie die Butter hinzu, schneiden Sie sie in kleine Stücke und reiben Sie sie mit den Fingerspitzen ein, bis die Mischung feinem Paniermehl ähnelt.

  2. Die Buttermilch einkneten und leicht und schnell zu einem weichen Teig vermischen. Kurz kneten, dann auf 2 cm Dicke ausrollen und in sechzehn 5 cm lange Scheiben schneiden.

  3. Legen Sie ein Backblech (keine Notwendigkeit zu schmieren) ein wenig auseinander, und backen Sie für 12-15 Minuten, bis auf und blass golden.

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