Zubereitung: 25 Min. Koch: 25 Min. Einfach mixen 10 Diese pikanten Gebäck ist sicher, bitte bei einem noblen Picknick, mit Frischkäse, geräuchertem Fisch und Blätterteig

  • ungekocht

Ernährung: per palmier

  • kcal: 179
  • Fett: 12g
  • gesättigt: 6g
  • Kohlenhydrate: 11g
  • Zucker: 0g
  • Faser: 0g
  • Protein: 6g
  • Salz: 0,8g

Zutaten

  • 320g Blätterteig
  • 1, geschlagenEi

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und einem ...

  • 1 EL Mohn
  • 5 EL Creme verpackt Käse
  • 100 g geräucherter Lachs
  • kleiner Bund Schnittlauch, zerschnitten

Methode

  1. Rollen Sie den Teig ab und bürsten Sie eine Seite ganz mit dem geschlagenen Ei. Sprenkle über den Mohn und kippe den Teig um. Den Frischkäse über das Gebäck streichen und mit dem geräucherten Lachs belegen und dann über den Schnittlauch streuen. Markieren Sie mit einer der längeren Seiten eine Linie etwa in der Mitte, aber schneiden Sie nicht ganz durch. Festziehen Sie jedes Ende in Richtung der Mitte, bis Sie die Mitte erreichen. In 1 cm dicke Stücke schneiden und mit der beschnittenen Seite auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Chill bis zum Backen oder bis zu 2 Monate einfrieren.

  2. Heizen Sie Ofen auf 200C / 180C Ventilator / Gas 6. Backen Sie für 20-25 Minuten, bis aufgebauscht und goldbraun (beim Backen aus gefroren, kochen für zusätzliche 5 Minuten). Vor dem Verpacken für ein Picknick auf einem Gitterrost abkühlen lassen.

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