Vorbereitung: 15 Min Koch: 35 Min. Einfach 2 Portionen Ein im Laden gekauftes Ciabatta-Brot Mix macht den perfekten Cheat Pizzateig für dieses schnelle Abendessen für zwei

  • Vegetarier

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 522
  • Fett: 26g
  • gesättigt: 11g
  • Kohlenhydrate: 49g
  • Zucker: 3g
  • Faser: 3g
  • Protein: 22g
  • Salz: 2.1g

Zutaten

  • 200g Babypo-tate-oh

    Das weltweit beliebteste Wurzelgemüse, die Kartoffel gibt es in unzähligen Varianten. Ein Mitglied von ...

  • 145g Packung Ciabatta Brotmischung
  • 1 Teelöffel, plus extra zum Einfettenol-iv oyl

    Das wohl am meisten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 2 EL GrünPess-Toh

    Pesto ist ein generischer italienischer Name für jede Sauce, die durch Zusammenstampfen von Zutaten entsteht.

    Die ...

  • 125g Ball Mozzarella, gerieben
  • große Handvollroh-ket

    Rocket ist ein sehr "englisches" Blatt und wurde seit der elisabethanischen Zeit in Salaten verwendet. Es ...

Methode

  1. Bringen Sie eine Pfanne mit Salzwasser zum Kochen, lassen Sie die Kartoffeln hinein und kochen Sie sie für 15 Minuten oder bis sie weich sind. Abtropfen lassen und etwas abkühlen lassen, dann in Scheiben schneiden.

  2. In der Zwischenzeit den Ofen auf 220 ° C / 200 ° C Gebläse / Gas erhitzen. 7. Bereiten Sie die Brotmischung entsprechend den Packungsanweisungen vor. In einen groben Kreis von ca. 28 cm Durchmesser ausrollen und auf ein geöltes Backblech geben. Legen Sie für 15 Minuten beiseite.

  3. Verbreiten Sie das Pesto über den Pizzaboden. Streut über die Hälfte des Mozzarellas. Mit den Kartoffeln und dem restlichen Käse belegen. Nieselregen Sie das Öl über die Kartoffeln und backen Sie für 15-18 Minuten oder bis die Kruste golden ist und der Käse brodelt. Über die Rakete streuen und vor dem Servieren gut mit schwarzem Pfeffer würzen.

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