Zubereitung: 30 Min Koch: 25 Min. Mehr Kraft macht 6 Diese salzige Nuss Kekse sind ideal zum Aufsammeln cremiger Desserts, wie unsere Erdbeere Panna Cotta

Ernährung: pro snap

  • kcal: 226
  • Fett: 16 g
  • gesättigt: 5 g
  • Kohlenhydrate: 17 g
  • Zucker: 13 g
  • Faser: 0 g
  • Protein: 4 g
  • Salz: 0,3 g

Zutaten

  • 50 gButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben und ...

  • 75 g weicher hellbrauner Zucker
  • gute Prise Meersalzflocken
  • 1 ½ EL Mehl
  • 100g geröstete Mandelflocken

Methode

  1. Ofen auf 180C / 160C Ventilator / Gas 4 erhitzen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Butter, den Zucker und eine gute Prise Meersalz in einer großen Pfanne schmelzen, bis sich alles vermischt und brodelt - nicht zu dunkel werden lassen. Das Mehl und die Mandeln hinzufügen und in der Buttermasse umrühren.

  2. Schnell 6 Löffel Mandelmasse auf das Backblech löffeln. Drücken Sie vorsichtig mit der Rückseite eines Löffels nach unten und streuen Sie mit etwas Salz. Für 10 Minuten backen, dann vor dem Servieren mit Erdbeer-Panna Cotta abkühlen lassen - siehe "geht gut mit", richtig.

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