Zubereitung: 20 Min. Einfach 8 Portionen Diese Retro-Vorspeisen können eine Stunde im Voraus zubereitet und mit Getränken vor dem Abendessen ausgegeben werden

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 176
  • Fett: 14 g
  • gesättigt: 2 g
  • Kohlenhydrate : 2g
  • Zucker: 2g
  • Faser: 1g
  • Protein: 11g
  • Salz: 1,06g

Zutaten

  • 4-6 Little Gem Salat Herzen
  • 350-400g / 12-14oz gekocht, geschältpraw-n

    Es gibt Tausende von verschiedenen Arten von Garnelen, aber Tiger, König und Nordatlantik sind die ...

  • 3 EL extra-natives Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 4 EL grob gehackte flache Petersilie
  • und Kresse, zu dienenMuss-Tard

    Eine Würze gemacht durch Mischen der gemahlenen Samen der Senf Pflanze mit einer Kombination von ...

Für die Marie Rose Sauce

  • 100 g Mayonnaise
  • 25 g Tomatenketchup
  • Tabasco-Sauce

Methode

  1. Um die Marie Rose Sauce zu machen, mischen Sie die Mayonnaise mit dem Ketchup und ein paar Shakes von Tabasco in einer Schüssel. Schneiden Sie die Basen der Salatherzen ab, entsorgen Sie die äußeren Blätter und trennen Sie die Blätter - sie müssen etwa 10 cm lang sein und Sie wollen etwa 24 Stück. Reservieren Sie die kleinen Herzen für einen weiteren Salat.

  2. Waschen Sie die Garnelen und tupfen Sie sie trocken zwischen zwei Küchenpapierschichten. In eine Schüssel mit Olivenöl, Zitronensaft, Petersilie und etwas Gewürz geben.

  3. Legen Sie die Blätter mit der Tasse nach oben auf die Servierplatten. Lassen Sie mehrere Garnelen in jeden fallen. Dollop ½ TL Soße darüber, dann streuen Sie etwas Senf und Kresse. Diese können 1 Stunde im Voraus zubereitet werden. In diesem Fall mit Frischhaltefolie abdecken und an einem kühlen Ort aufbewahren.

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