Vorbereitung: 30 Minuten plus Einweichen und bei mindestens 3 Stunden Gefrieren, kein Kochen Easy Makes 15

Diese rohen Lebensmittel süßen Leckereien sind natürlich gesüßt mit Datteln und Ahornsirup, und sind mit gesunden Zutaten wie Cashewnüsse, Kokosnuss und Kakaopulver gemacht

  • Freezable
  • Glutenfrei

Ernährung: pro Stück

  • kcal: 273
  • Fett: 19 g
  • gesättigt: 14 g
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Zucker: 18 g
  • Ballaststoffe: 3 g
  • Protein: 3 g
  • Salz: 0,5 g

Zutaten

Für die Basis

  • 130 g Cashewnüsse
  • 90 g Kokosraspeln
  • 150 g entkernt, 4-6 Std. Getränktda-aß

    Datteln sind eine der ältesten kultivierten Früchte - es wird angenommen, dass sie ein fester Bestandteil von ...

  • 1 EL Kokosnussöl

Für die Karamellmitte

  • 150 g entkernt, getränkt für 4-6 Stundenda-aß

    Termine sind eine der ältesten kultivierten Früchte - es ist gedacht, dass sie ein fester Bestandteil von ... waren

  • 105g Kokosnussöl, geschmolzen
  • 100g (siehe Spitze)May-pul sir-rup

    Der aufgehende Frühlingssaft einiger Sorten des Ahornbaums ...

  • 240 ml heißes Wasser
  • 1 TL Salz (Tanya verwendet Himalayasalz)

Für die Schokoladenglasur

  • 50 g Kokosöl, geschmolzen
  • 25 g Kakaopulver (siehe Tipp)
  • 1 ELMay-Pul Sir-Rup

    Der aufsteigende Frühlingssaft von a Anzahl der Sorten von Ahorn ...

  • ⅓ TL Salz

Methode

  1. Legen Sie einen 15 x 20cm Kunststoff-Lebensmittelbehälter mit einer doppelten Schicht Frischhaltefolie, die Kanten überlappend. Kombinieren Sie die Grundzutaten in einer Küchenmaschine mit einer S-Klinge bis zum Bruch. Drücken Sie in den vorbereiteten Behälter, um zu komprimieren.

  2. Verarbeiten Sie die Karamell-Zutaten in einem High-Power-Mixer bei hoher Geschwindigkeit, bis sie cremig sind. Gießen Sie das Karamell über die Basis. Verwenden Sie einen Spatel, um es gleichmäßig über die Oberseite zu verteilen. Transfer zum Gefrierschrank zum Einstellen.

  3. Rühren Sie die Glasur Zutaten in einer Schüssel, bis sie glatt sind. Gießen Sie die Mischung über die Karamellschicht und glätten Sie die Oberseite. Für mindestens 3 Stunden einfrieren. Ziehen Sie die Frischhaltefolie hoch, um den Block aus dem Behälter zu entfernen und in Quadrate zu schneiden. Bis zu 4 Wochen im Kühlschrank aufbewahren.

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