Zubereitung: 10 Min. Koch: 20 Min. Easy Makes 12 Diese Yorkshire Puddings sind schnell, einfach und flauschig. Sie können die Backofentür während des Kochvorgangs geschlossen halten!

  • Freezable
  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 157
  • Fett: 8g
  • gesättigt: 2g
  • Kohlenhydrate: 16g
  • Zucker: 2g
  • Faser: 1g
  • Protein: 7g
  • Salz: 0,13g

Zutaten

  • 200g Mehl
  • 2 große Esslöffel Englisch Senfpulver
  • 5Ei

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  • 400mlMühle-k

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  • großer Bund Rosmarin und, Blätter gepflückt

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  • 4 EL

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Methode

  1. Ofen auf 220C / 200C Fan / Gas 7. In einer Schüssel, schlagen Sie das Mehl und Senfpulver mit den Eiern, bis Sie eine glatte, dicke Teig haben. Nach und nach die Milch einrühren, bis der Teig die gleiche Konsistenz hat wie die Einzelcreme, dann die Kräuter einrühren und würzen.

  2. Gießen Sie ein wenig Öl in jedes Loch einer stabilen 12-Loch-Muffinform. Stellen Sie die Dose in den Ofen und erhitzen Sie sie für 5 Minuten. Arbeiten Sie schnell, entfernen Sie die Dose und gießen Sie genug Teig in jedes Loch, so dass es zwei Drittel des Weges an den Seiten kommt. Setzen Sie die Dose vorsichtig wieder in den Ofen und kochen Sie die Puddings für ca. 20 Minuten, bis sie aufgebläht und braun sind.

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