Zubereitung: 20 Min Koch: 1 Std. Einfach 4 - 6 Ein Shepherd's Pie mit einem echten Twist - Top Chilli con Carne Style Füllung mit Käsepüree und Tortillachips

  • Freeze ohne Tortillas

Ernährung: pro Portion (6)

  • kcal: 494
  • Fett: 24g
  • gesättigt: 12g
  • Kohlenhydrate: 39g
  • Zucker: 4g
  • Faser: 6g
  • Protein: 30g
  • Salz: 2,2g

Zutaten

  • 1 EL Kreuzkümmel
  • 300g Glas heiße Salsa
  • 500g Packung mageres Hackfleisch
  • 1 Rinderbrühe
  • 400g Dose rote Kidneybohnen

Für den Kartoffelbelag

  • 1kg, in Stücke geschnittenpo-tate-oh

    Das beliebteste Wurzelgemüse der Welt, die Kartoffel, gibt es in unzähligen Varianten. Ein Mitglied von ...

  • 50gButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Creme gegeben und ...

  • 100 g reifer Cheddar, geriebener
  • 50 g Käse-aromatisierter Tortilla-Chip

Methode

  1. Ofen auf 180 ° C erhitzt werden / 160C Ventilator / Gas 4. Erwärmen Sie die Kreuzkümmel in einer großen Pfanne und Toast für ein paar Sekunden. Die Salsa in die Pfanne geben, das Hackfleisch unterrühren und mit einem Holzlöffel zerkleinern. Zerbröckeln Sie in den Brühwürfel, geben Sie die Bohnen in den Saft und fügen Sie etwas weniger als eine Dose Wasser hinzu. Saison, dann Teil-Deckel und köcheln für 40 Minuten unter gelegentlichem Rühren. Wenn nach 30 Minuten immer noch viel Flüssigkeit vorhanden ist, entfernen Sie den Deckel vollständig und lassen Sie ihn etwas kleiner werden, bis er verdickt ist.

  2. Inzwischen kochen die Kartoffeln, bis sie weich sind, dann abtropfen lassen und mit der Butter und dem Gewürz zerdrücken. Löffel das Hackfleisch in eine ofenfeste Schüssel und oben mit der Kartoffel, glättend, um das Fleisch vollständig zu bedecken. Den Käse mit den Tortillas mischen, dann auf den Kuchen streuen und 10 Minuten backen, um den Käse zu schmelzen - darauf achten, dass die Tortillas nicht brennen.

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