Vorbereitung: 20 Minuten Koch: 30 Minuten Easy macht 8

Dieses Gebäck ist ein Hit für jeden . Machen Sie sie vegetarisch, indem Sie die Pepperoni weglassen und eine Prise Chili-Flocken für einen ähnlich scharfen Kick hinzufügen

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 562
  • Fett: 40g
  • gesättigt: 16g
  • Kohlenhydrate: 33g
  • Zucker: 3g
  • Faser: 4g
  • Protein: 15 g
  • Salz: 1,2 g

Zutaten

  • 1 EL Öl
  • 1 große Knoblauchzehe, zerkleinert
  • ½ TL getrocknetoder-ee-gar-no

    Eng verwandt mit Majoran, von denen es das Wildäquivalent ist, hat Oregano eine gröbere, mehr ...

  • 400g Dose Pflaumen Tomaten, abgetropft und zerkleinert
  • 1 EL Tomatenmark
  • 2 x 320g Blätter fertig gerollter Mürbeteig
  • 250g geriebener Mozzarella
  • 80g Peperoni, gehackt
  • 160g Packung gefüllt grüne Oliven, halbiert
  • 1, geschlagenEi

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Ei ...

Methode

  1. Ofen auf 200C / 180C Fan / Gas 6. Erhitzen Sie das Öl in einem Topf, fügen Sie den Knoblauch und Oregano, und kochen für 1 Minute bis zum Duft. Die Tomaten und das Tomatenpüree unterrühren und bei starker Hitze etwa 5 Minuten kochen lassen, bis sie verdickt sind.

  2. Wickeln Sie den Teig ab, schneiden Sie jedes Blatt in Viertel und ordnen Sie es auf zwei Backblechen an. Verteilen Sie etwas Tomatensoße über die Hälfte jedes Viertels und halten Sie einen Rand von etwa 0,5 cm um den Rand herum. Den Käse mit den Peperoni und den Oliven bestreichen (dadurch bleibt der Käse nicht an der Oberseite des Gebäcks haften, wenn er schmilzt). Die Ränder mit Ei bestreichen und über die unbedeckte Hälfte des Gebäcks legen, die Ränder mit einer Gabel herunterdrücken, um sie zu versiegeln. Wenn Sie Zeit haben, lassen Sie die Taschen für mindestens 15 Minuten im Kühlschrank, um sich zu festigen.

  3. Vor dem Backen, machen Sie ein Loch in den Taschen und bürsten Sie mit etwas mehr Ei. Backen Sie für 20 Minuten oder bis golden.

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