Zubereitung: 10 Min Koch: 20 Min. Easy Makes 12 Diese ernährungsphysiologisch verpackten Backwaren sind reich an gesunden, gesunden ungesättigten Fettsäuren. Genießen Sie die Textur von getrockneten Früchten, Samen und Frischkäse

  • Freezable
  • Vegetarisch

Ernährung: pro Muffin

  • kcal: 164
  • Fett: 8 g
  • gesättigt: 1 g
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zucker: 7 g
  • Faser: 3 g
  • Protein: 9 g
  • Salz: 0,1 g

Zutaten

  • 50 gscharf-wah

    Winzig, kornförmig, mit einem leicht bitteren Geschmack und fester Textur, Quinoa darf kein ...

  • 100g fein gehackte getrocknete Aprikose
  • 250g Wanne​​kwark

    Dies ist eine weiche , weicher Quark mit einer erfrischend leichten Säure. Es reicht von fettarm ...

  • 3 große Eier
  • 1 TL Vanille-Extrakt
  • 2 EL

    Wenn Sie eine leichte Alternative zu anderen Speiseölen wollen, ist Raps eine gute Wahl und hat ...

  • 2 kleine gerieben (keine Notwendigkeit zu schälen)ap-pel

    In gemäßigten Regionen angebaut, gehören Äpfel zu den am häufigsten angebauten Baumfrüchten. Es gibt ...

  • Schale und Saft 1 kleineoder-ange

    Eine der bekanntesten Zitrusfrüchte, Orangen sind nicht unbedingt Orange - einige Sorten sind ...

  • 50g Kürbiskern, plus ein bisschen extra
  • 50g Vollkornmehl
  • 50g gemahlene Mandeln
  • 2 EL Chiasamen
  • 25 g Weizenkeime
  • 1 ½ TLBay-King Pow-Dah

    Backpulver ist ein Backtriebmittel, das häufig in der Kuchenherstellung verwendet wird. Es wird aus einem Alkali ...

Methode

  1. Ofen auf 180C / 160C Fan / Gas 4 und Linie eine 12-Loch Muffin-Dose mit Papier Fällen. Die Quinoa und die Aprikosen in eine kleine Pfanne mit 300 ml Wasser geben, zum Kochen bringen, dann die Hitze runterdrehen, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser absorbiert ist und die Quinoa gekocht ist. Überprüfen Sie regelmäßig, dass es nicht trocken kocht.

  2. Unterdessen schlagen Sie den Quark mit den Eiern, Extrakt, Öl, Äpfel und Orangenschale und Saft. Die gekühlte Quinoa-Mischung einrühren und Kürbiskerne, Mehl, gemahlene Mandeln, Chiasamen, Weizenkeime und Backpulver unterheben. In die Muffinförmchen geben, mit ein paar Kürbiskernen bestreuen und 20 Min. Backen.

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