Zubereitung: 45 Min Koch: 30 Min. Easy 4

Diese Naan-Brote bestehen aus gehacktem Rindfleisch und duftenden indischen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Kurkuma, Chaat Masala und Chili. Ideal für ein Wochenende Abendessen Ernährung:

  • pro Portion (ohne Chutney)
  • kcal: 978
  • Fett: 50 g
  • gesättigt: 14 g
  • Kohlenhydrate: 88 g
  • Zucker: 13 g
  • Faser: 8 g
  • Protein: 41 g

Salz: 1,98 g

  • Zutaten
  • 1 schwarze und 1 grüne Kardamomkapsel (oder 2 grüne)
  • ½ Zimtstange
  • 1 Lorbeerblatt
  • 50 ml Pflanzenöl5, fein gehackt

    un-yun

  • Zwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil unzähliger Rezepte. Native nach Asien ...
  • 2 EL Ingwer & Knoblauchpaste3 kleine grüne, fein gehackt

    Chill-ee

  • Teil der Familie der Paprika, Chillies kommen in Dutzenden von Sorten und Farben (von ...
  • 500g Rindfleisch Hackfleisch
  • 1 TL gemahlener Kurkuma1 Teelöffel

    q-min

  • Ein aromatisches Gewürz aus den östlichen Mittelmeerländern und Oberägypten ... warm 1 TL Koriander
  • 1 TL Chaat Masala
  • 2 EL Limettensaft
  • 4 Naan
  • 2 EL, geschmolzenButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in Sahne gegeben und ...

Zum Servieren

  • kleiner Topf griechischer Joghurt
  • 200 g Kirschtomaten, halbiert
  • 2-3 grüne Chilischoten, fein gehackt
  • Koriander klein geschnitten, gehackt
  • unser Rezept) "> grünes Chutney (siehe)

Methode

  1. Die Kardamomschoten, Zimt und Lorbeer in eine Pfanne bei mittlerer Hitze geben, das Öl hinzufügen und leicht anbraten, bis es duftet, ca. 1 Min. Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzufügen Paste und Chilis, und kochen für 5 Minuten Fügen Sie das Hackfleisch und die restlichen hinzu Gewürze, und kochen für 10-15 Minuten mehr bis zur Bräunung.Nehmen Sie die Hitze und fügen Sie den Limettensaft, dann würzen.

  2. Ofen auf 200 ° C / 180 ° C Gebläse / Gas erhitzen 4. Die Naane mit der Butter bestreichen, dann in Folie wickeln und im Ofen erwärmen. Mit dem Hackfleisch, Joghurt, Tomaten, Chili und Koriander belegen. Servieren mit .

Senden Sie Ihren Kommentar