Zubereitung: 30 Min. Koch: 30 Min. Easy Makes 12 Diese kleinen Streuselkuchen werden nur mit Vanillecreme überzogen oder mit Clotted Cream gefüllt. Man ist einfach nicht genug

  • Einfach verdoppelt
  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 257
  • Fett: 15 g
  • gesättigt: 7 g
  • Kohlenhydrate: 29 g
  • Zucker: 15 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Protein: 3 g
  • Salz: 0,19 g

Zutaten

Für den Teig und Topping

  • 200g Mehl
  • 50g gemahlenHeu-Zl-Nuss

    In Europa und den USA angebaut, sind Haselnüsse in einer glatten, harten braunen Schale eingehüllt, sind aber am meisten ...

  • 140g kalt, gewürfeltHintern -err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben werden und zur Herstellung eines ...

  • 50g Zuckerguss

Für die Füllung

  • 3 EL Himbeermarmelade oder Brombeergelee
  • 500 g, entkerntche-ree

    Einer der Köstlichkeiten des Sommers, Kirschen sind sehr beliebt für ihre saftige Textur, Geschmack ...

  • 50g, grob gehacktHeu-Zl-Nuss

    Gewachsen in Europa und den USA, sind Haselnüsse in einer glatten, harten braunen Schale eingehüllt, aber sind die meisten ...

  • 2 EL Demerar Zucker

Methode

  1. Ofen auf 190C / Ventilator 170C / Gas 5. Tipp das Mehl und die Haselnüsse in ein Küchenmaschine, dann fügen Sie die Butter hinzu. Zu feinen Krümeln verarbeiten, Zucker hinzufügen und kurz mischen. 3 gerundete EL der Mischung entfernen und in eine separate Schüssel geben. 1-2 Esslöffel kaltes Wasser in die Küchenmaschine geben und dann zu einem festen Teig verarbeiten. Auf eine leicht bemehlte Fläche geben und kurz kneten. Wenn der Teig weich ist, in Frischhaltefolie einwickeln und 20 Minuten kalt stellen.

  2. Rollen Sie den Teig aus und stanzen Sie die Runden mit einem 10-12 cm Cutter aus. Sie sollten insgesamt 12 Runden aus dem Teig bekommen - Sie müssen die Zutaten sammeln und erneut rollen. Verwenden Sie, um 12 x 7-8 cm Törtchen Dosen oder die 12 Löcher einer Muffinform Linie.

  3. Das Gelee in einer Pfanne erwärmen, bis es ein wenig schmilzt, dann die Kirschen unterrühren. Unterteilen Sie die Gebäckbehälter. Die gehackten Haselnüsse und den Zucker in die reservierte Teigmischung einrühren und über die Kirschen streuen. Backen Sie für 25-30 Minuten, bis das Gebäck und der Crumble leicht gebräunt sind und die Kirschen gekocht haben. Lassen Sie für 10 Minuten in den Dosen abkühlen, dann vorsichtig entfernen - Sie müssen möglicherweise die Ränder der Kuchen mit einem kleinen, scharfen Messer zu lösen, dann invertieren sie auf Platten und schnell den richtigen Weg nach oben. Warm oder kalt servieren.

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