Zubereitung: 15 Min. - 20 Min. Kochzeit: 20 Min. Plus Kühlung Easy Makes 10

Diese leichten Kuchen sind ideal zum Einfrieren - sie brauchen nur einen kurzen Strahl in der Mikrowelle, um sie wieder zum Leben zu erwecken

  • Can gefroren werden

Ernährung: pro Kuchen

  • kcal: 534
  • Fett: 31 g
  • gesättigt: 11 g
  • Kohlenhydrate: 62 g
  • Zucker: 46 g
  • Ballaststoffe: 0 g
  • Protein: 6 g
  • Salz: 0,3 g

Zutaten

  • 300 g, gebrochen in Stücke - nicht mit einem hohen Kakaoanteil verwendendahk chok-lit

    Dunkle Schokolade bedeutet das glänzende, dunkelrötlich-braune Leckerli aus der Kakaobohne, Theobroma ...

  • 200g selbstaufrichtendes Mehl
  • 200g leichter Muscovado-Zucker, plus 3 EL extra
  • 6 EL Kakao
  • 150ml, plus ein wenig extra zum Einfetten

    Eine Vielzahl von Ölen kann zum Backen verwendet werden. Sunflower ist die, die wir am häufigsten bei Good Food als ...

  • 284ml Topf Sauerrahm
  • 2Ei

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und ...

  • 1 TL Vanille-Extrakt

Methode

  1. Hitze Ofen bis 180C / Fan 160C / Gas 4 und säumen ein 10-Loch-Muffin-Dose mit Papier Fällen. Whizz die Schokolade in kleine Stücke in einer Küchenmaschine. In der größten Rührschüssel, die du hast, gib Mehl, Zucker, Kakao, Öl, 100 ml saure Sahne, Eier, Vanille und 100 ml Wasser hinzu. Alles glatt mit einem Schneebesen verquirlen, dann schnell 100g der zerkleinerten Schokoladenstücke einrühren. Unterteilen Sie zwischen den 10 Fällen, dann backen Sie für 20 Minuten, bis ein eingesetzter Spieß sauber herauskommt (stellen Sie sicher, dass Sie ihn nicht in ein Schokoladensplitterbit stecken). Cool auf einem Drahtgitter.

  2. Um die Glasur zu machen, geben Sie die restlichen Schokoladenstücke, Sauerrahm und 3 EL Zucker in einen kleinen Topf. Unter leichtem Rühren erwärmen, bis die Schokolade geschmolzen ist und eine glatte Glasur erhält. Chill im Kühlschrank bis es fest genug ist, um auf den Muffins herumzuwirbeln, dann reinstecken

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