Vorbereitung: 15 Minuten Koch: 20 Minuten Easy 4 serviert Italienische Parzellen machen ein großartiges vegetarisches Abendessen unter der Woche - benutzen Sie eine im Geschäft gekaufte Brotmischung um Zeit zu sparen

  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 422
  • Fett: 22g
  • gesättigt: 8g
  • Kohlenhydrate: 36g
  • Zucker: 1g
  • Ballaststoffe: 5g
  • Protein: 17g
  • Salz: 3,4g

Zutaten

  • 1 Esslöffel-ol-iv oylDas wohl am meisten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    390 g Dose Artischockenherzen in Wasser, abgetropft und geschnitten

  • 4 Zweige, Blätter nur, gehackt
  • Rose-Mar-eeRosmarin ist intensiv, duftendes Aroma traditionell gepaart mit Lamm, Huhn und Wild ...

    ½ x 250 g Wanne

  • ree-cot-aRicotta ist ein italienischer Käse aus Molke und traditionell ein Nebenprodukt von ...

    2 Knoblauchzehen, zerkleinert

  • 300 g Brot-Mix
  • 75 g grüne Oliven, in Scheiben
  • 125 g Ball Mozzarella, gewürfelt
  • gemischte Blätter, zu dienen
  • Methode

Ofen auf 220C / 200C Ventilator / Gas erhitzen 7. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und kochen Sie die Artischocken und Rosmarin für ein paar Minuten, bis die Artischocken ein wenig golden sind. Ricotta und Knoblauch vermischen und würzen.

  1. Leeren Sie die Brotmischung in eine Schüssel und bilden Sie die folgenden Anweisungen. Teilen Sie sich in 4 Bälle und rollen Sie jedes zu einem 20cm-Kreis aus. Eine Seite mit Ricotta bestreichen, mit den Oliven, den Artischocken und dem Rosmarin bestreuen und mit dem Mozzarella belegen. Die Ränder des Teiges mit Wasser bestreichen und die freigelegte Hälfte über die Füllung falten. Drücken Sie die Ränder zusammen, um zu versiegeln. Auf ein Backblech legen und 12-15 Minuten backen, bis es goldgelb und gepufft ist, dann mit gemischten Blättern servieren.

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