10 Min Koch: 10 Min. Mehr Mühe Für 6 Personen Ein Meeresfrüchtesalat mit gekochten Calamari-Ringen und Samphire, eine grüne Küstenpflanze, die nach Meer schmeckt Nahrung:

pro Portion kcal: 243

  • Fett : 15g
  • gesättigt: 6g
  • Kohlenhydrate: 7g
  • Zucker: 2g
  • Faser: 6g
  • Protein: 20g
  • Salz: 0.8g
  • Zutaten

400g frisch, podded

  • p-eesEine Art von Hülsenfrüchten, Erbsen wachsen innen lang, prall Schoten. Wie bei allen Arten von Hülsenfrüchten, ...

    1, fein gehackt

  • shal-lotIm Zusammenhang mit der Zwiebel (im Gegensatz zu einer jüngeren Version davon) wachsen Schalotten in Clustern bei ...

    Saft 1, plus Keile zu servieren

  • le-monOval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

    3 bs ol-iv oyl

  • Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in der Küche, wird Olivenöl gepresst aus frischen Oliven. Es ist ...4 Medium, gereinigt (fragen Sie Ihren Fischhändler, um dies zu tun) und schneiden Sie in 5 cm Streifen, so dass Tentakel ganz

    s-kwid

  • Aus der gleichen Familie wie der Oktopus und Tintenfisch, können Tintenfische jelly und unappetitlich aussehen aber ...50g, erweicht

    Butt-Err

  • Butter wird hergestellt, wenn Milchsäurebakterien zu Sahne hinzugefügt und ...100g

    sam-fire

  • Obwohl es zwei Arten von Samphire - Sumpf und Rock - nur Sumpf-Saphir ist weit verbreitet ...85 g Beutel

    Würze-Kresse

  • Mit tiefgrünen Blättern und knackigen, blasseren Stielen ist Brunnenkresse mit Senf verwandt und ist einer der ...1 TL gehackte flache Petersilie

    Methode

  • Bringen Sie eine große Pfanne mit Salzwasser zu das Kochen, fügen Sie die Erbsen hinzu und kochen Sie 3 Minuten bis zum Anerbieten. Abtropfen lassen und trocknen lassen.

Tippe die Schalotten in eine Schüssel mit 1 EL Zitronensaft, Olivenöl, Tintenfisch und viel schwarzem Pfeffer. Werfen Sie alles zusammen und lassen Sie für ein paar Minuten sitzen.

  1. Stellen Sie eine Bratpfanne unter mittlerer Hitze auf. Wenn die Pfanne heiß ist, den Tintenfisch einfüllen. Kochen Sie für 3-4 Minuten, bewegen Sie es um die Pfanne, bis die Tentakeln sich zusammenrollen und die Tintenfischstücke undurchsichtig werden. Butter, Quark und Erbsen hinzugeben, für ein paar Minuten zusammengeben, gut abschmecken und von der Hitze nehmen.

  2. Streichen Sie die Brunnenkresse über eine große Schüssel. Die Tintenfische, die Erbsen und den Quark übergießen, mit der Petersilie bestreuen, etwas Zitronensaft hinzugeben und warm mit Zitronenscheiben essen.

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