Zubereitung: 20 Min. Kochzeit: 18 Min. Easy Makes 12 Diese einzelnen zuckergetauchten Cupcakes werden nicht frittiert gebacken, schmecken aber genauso gut und schmecken am besten direkt aus dem Ofen

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 229
  • Fett: 11 g
  • gesättigt: 6 g
  • Kohlenhydrate: 29 g
  • Zucker: 18 g
  • Faser: 1 g
  • Protein: 3 g
  • Salz: 0,4 g

Zutaten

  • 140 g goldenen Zucker, plus 200 g extra zum Abstauben
  • 200 g Mehl
  • 1 TL

    Bikarbonat von Soda, oder Backpulver, ist ein Alkali, das verwendet wird, um Sodabrote und voll ...

  • 100ml Naturjoghurt
  • 2 große, geschlageneEi

    Die ultimative Convenience-Food, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Protein und a ... t 1 TL Vanille-Extrakt

  • 140 g, geschmolzen, plus extra zum Schmieren
  • Butt-ErrButter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien zu Sahne hinzugefügt und ...

    12 TL kernlose Himbeermarmelade

  • Methode

Ofen erhitzen bis 190C / 170C Lüfter / Gas 5. Schmieren Sie leicht ein 12-Loch Muffin-Dose (oder verwenden Sie eine Silikon-Dose). 140 g Zucker, Mehl und Bicarbonat in eine Schüssel geben und mischen. In einem Krug Joghurt, Eier und Vanille verquirlen. Den Inhalt des Kännchens und die geschmolzene Butter in die trockenen Zutaten geben und mit einem Metalllöffel schnell zusammenfalten.

  1. Teilen Sie zwei Drittel der Mischung zwischen den Muffin-Löchern. Fügen Sie vorsichtig 1 TL Marmelade in die Mitte von jedem, dann mit der restlichen Mischung abdecken. Backen Sie für 16-18 Minuten bis zum Aufstehen, golden und federnd zu berühren.

  2. Lassen Sie die Muffins für 5 Minuten abkühlen, bevor Sie aus der Dose heben und den zusätzlichen Zucker einrollen.

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