Zubereitung: 25 Min Koch: 22 Min. Easy Makes 15 Diese individuellen Kuchen mit Twist eignen sich hervorragend für die Verwendung von Stapelbeschlägen wie Nüssen und Trockenfrüchten, sie sind auch preisgünstig

  • Freezable

pro Kuchen

  • kcal: 266
  • Fett: 11 g
  • gesättigt: 6 g
  • Kohlenhydrate: 38 g
  • Zucker: 24 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Protein: 3 g
  • Salz: 0,2 g

Zutaten

  • 300 g getrocknete gemischte Früchte
  • 200 g Aprikosenmarmelade
  • 25 mlbran-dee

    Brandy ist ein Destillat, das aus fast allen fermentierten Früchten oder stärkehaltigen Gemüsesorten hergestellt wird.

Für den Teig

  • 200 g Mehl
  • 100 g, in Würfel geschnittenbutter-
  • Butter wird bei Zugabe von milchsäurebildenden Bakterien hergestellt zu cremigen und zu einem ...

1 Eigelb

  • Für den knackigen Streusel
  • 100 g Mehl
  • 25 g Puderzucker, plus extra zum Abstauben50 g, in Würfel schneiden

    Butt-Err

  • Butter wird hergestellt, wenn Milchsäure produzierende Bakterien werden zu Sahne hinzugefügt und zu einem ...50g ganz, ro u arr-mund oder al-mund

    Süße Mandeln haben einen dezenten Duft, der sich gut zum Backen eignet und auch gut mit ...

Methode

  1. Trockenfrüchte und Marmelade in eine kleine Pfanne geben, erhitzen bis sie geschmolzen sind, dann rühren im Brandy und cool. Ofen auf 200 ° C / 180 ° C Gebläse / Gas 6 erhitzen.

  2. Für den Teig 2 EL Mehl beiseite stellen und den Rest und die Butter in eine Küchenmaschine geben. Whiz bis es keine Brocken Butter gibt. Pulse in das Eigelb, gefolgt von einem Stück Wasser auf einmal, bis der Teig zusammenkommt - Sie werden wahrscheinlich 2 EL benötigen. (Wenn Sie keine Küchenmaschine haben, reiben Sie Butter mit den Fingern in das Mehl, dann rühren Sie das Eigelb und Wasser mit einem Messer mit runder Klinge ein.) Verwenden Sie das reservierte Mehl, um das Gebäck über die Dicke von eine £ 1 Münze. Stempel Kreise mit einem 8cm Cutter und drücken Sie in Löcher einer Brötchen-Dose - Sie sollten 15 aus dem Rollen der Zutaten erhalten.

  3. Teilen Sie die Früchte unter den Kuchen, backen Sie dann für 5 Minuten, während Sie alle zerbröckelnden Bestandteile mit Ihren Fingern zusammen reiben. Jeden Kuchen mit Streuseln bestreichen und 15 Minuten in den Ofen geben, bis der Teig und die Streusel golden sind. Essen Sie warm oder kalt mit Puderzucker bestäubt.

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